vörösbor
A vörösbor sötét szőlő erjesztésével készülő alkoholos ital. 100 grammonként 85 kalóriát tartalmaz, és folátot (B9) ad.
Rólunk
A vörösbor sötét színű szőlő erjesztésével készülő alkoholos ital, íze a gyümölcsöstől és száraztól a csersavasig és tölgyfásig terjedhet. Gyakran fogyasztják italként, és a főzésben is használják szószokhoz, redukciókhoz és párolt ételekhez.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
85 kcal
4% DV
Összes zsír
0.0g
0% DV
Összes szénhidrát
2.6g
1% DV
B12-vitamin0.6g
Fehérje
0.1g
0% DV
Növényi fehérje0.1g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.0mg | 0% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.0mg | 1% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 0.2mg | 2% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.1mg | 1% | |
| B6-vitamin | 0.1mg | 3% | |
| Folát (B9-vitamin) | 1.0mcg | 0% | |
| K-vitamin | 0.4mcg | 0% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 8.0mg | 1% | |
| Réz | 69.0mcg | 8% | |
| Vas | 0.5mg | 3% | |
| Magnézium | 12.0mg | 3% | |
| Foszfor | 23.0mg | 3% | |
| Kálium | 127.0mg | 3% | |
| Szelén | 0.2mcg | 0% | |
| Nátrium | 5.0mg | 0% | |
| Cink | 0.1mg | 1% |
Receptek ezzel: vörösbor (22)
Vörösbor
102 kcal
Vörösbor
153 kcal
Párolt marhasült hagymamártással
560 kcal
Vörösboros-gombás mártásban párolt, bőrös csirkecombfilé
515 kcal
Vörösboros hagymamártásban párolt marhahús
690 kcal
Vörösboros-hagymás párolt marhahús
640 kcal
Párolt marhahús vörösbabos raguval
690 kcal
Steak frites borsos tejszínes mártással, vörösboros jus-vel, sült hagymával, koktélparadicsommal és kockázott burgonyával
1085 kcal
Vörösbor pohárban
130 kcal
Vörösbor talpas pohárban
102 kcal
Daube de Boeuf vörösborral, mandulával, olívabogyóval és gyöngyhagymával
1180 kcal
Egy pohár vörösbor
102 kcal
Hűtött vörösbor talpas pohárban
17 kcal
Forralt vörösbor esszencia
30 kcal
Csendes vörösbor
64 kcal
Meleg fűszeres vörösbor-redukció
38 kcal
Steak burgonyapürével és chimichurrival
760 kcal
Steak burgonyapürével és vörösboros mártással
760 kcal
Steak burgonyapürével és vörösboros pecsenyeszafttal
760 kcal
Vörösbor
125 kcal
Tőkehal beurre blanc mártással, karfiolpürével, spárgával és borsóval
490 kcal
Tőkehal beurre blanc-nal, vörösbor-redukcióval és tavaszi zöldségekkel
520 kcal