Kentang goreng dengan bakso dan saus tomat
0 pengguna menyukai makanan ini | 0 pengguna menyimpan makanan ini
Fakta Nutrisi
Per sajian 420g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
980 kcal
49% DV
Total Lemak
58.0g
89% DV
Lemak Tak Jenuh Tunggal25.0g
Lemak Tak Jenuh Ganda16.0g
Lemak Jenuh14.0g
Lemak Trans0.8g
Total Karbohidrat
86.0g
29% DV
Serat7.0g
Pati70.0g
Gula9.0g
Protein
28.0g
56% DV
Protein Hewani24.0g
Protein Nabati4.0g
Tentang
Porsi besar kentang goreng potong tebal dengan beberapa bakso goreng dan saus tomat di sampingnya. Ini adalah hidangan tinggi kalori dan lemak, dengan kandungan pati yang tinggi serta protein sedang.
Bahan-bahan
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 115.0mg | 21% | |
| Vitamin A | 18.0mcg | 2% | |
| Vitamin B1 | 0.3mg | 29% | |
| Vitamin B12 | 2.1mcg | 88% | |
| Vitamin B2 | 0.4mg | 32% | |
| Niasin | 7.8mg | 49% | |
| Asam Pantotenat | 1.9mg | 38% | |
| Vitamin B6 | 0.9mg | 56% | |
| Biotin | 11.0mcg | 37% | |
| Folat | 72.0mcg | 18% | |
| Vitamin C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamin D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamin E | 3.2mg | 21% | |
| Vitamin K | 16.0mcg | 13% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 78.0mg | 8% | |
| Tembaga | 210.0mcg | 23% | |
| Zat Besi | 4.6mg | 26% | |
| Magnesium | 68.0mg | 16% | |
| Fosfor | 310.0mg | 44% | |
| Kalium | 1320.0mg | 28% | |
| Selenium | 24.0mcg | 44% | |
| Natrium | 1180.0mg | 51% | |
| Seng | 5.4mg | 49% |
Kentang goreng dengan bakso daging dan saus tomat
Sepiring sederhana kentang goreng renyah yang disajikan dengan bakso daging sapi yang digoreng di wajan dan saus tomat. Ini adalah hidangan rumahan santai dengan penyajian bergaya fast-food yang familier.
Kentang, 250 g
Daging sapi giling, 90 g
Tepung roti, 20 g
Telur, 25 g
Bawang bombai, 15 g
Lada hitam, 1 g
Garam, 2 g
Minyak sayur, 12 g
Saus tomat, 5 g
Total berat: 420 g
1. Kupas kentang dan potong menjadi bentuk kentang goreng.
2. Campurkan daging sapi giling, tepung roti, telur, bawang bombai cincang halus, lada hitam, dan garam.
3. Bentuk adonan menjadi bakso kecil.
4. Panaskan minyak sayur dalam wajan.
5. Goreng kentang hingga keemasan dan renyah, lalu tiriskan.
6. Goreng bakso dalam wajan yang sama hingga kecokelatan dan matang sempurna.
7. Sajikan kentang goreng dengan bakso dan saus tomat.
15 menit
20 menit
Potong kentang goreng dengan ukuran seragam agar matang pada waktu yang sama.
Jangan memenuhi wajan terlalu penuh saat menggoreng bakso.
Sajikan segera untuk tekstur terbaik.
Bahan-bahan
Total berat: 420 g
Instruksi
Waktu persiapan
15 menit
Waktu memasak
20 menit
Tips bermanfaat
Seimbang