Litarefni er aukefni sem gefur mat og drykk lit. Það hefur 0 hitaeiningar í 100 g og tengist A-vítamíni.
Litarefni er víðtækur flokkur aukefna í matvælum sem er notaður til að gefa mat og drykk lit eða endurheimta lit þeirra. Það er yfirleitt notað í mjög litlu magni og hefur óveruleg áhrif á bragð og næringargildi.
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði