Mozzarellaostur inniheldur 280 hitaeiningar í 100 g og er ríkur af kalsíum, sem gerir hann vinsælan á pizzu, í salöt og pastarétti.
Mozzarellaostur er mjúkur, mildur og örlítið bragðmikill ostur með sléttri og teygjanlegri áferð. Hann er algengur á pizzu, í caprese-salati, bökuðum pastaréttum og samlokum.
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 15.4mg | 3% | |
| A-vítamín | 179.0mcg | 20% | |
| Þíamín (B1) | 0.0mg | 3% | |
| B12-vítamín | 2.3mcg | 96% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.3mg | 22% | |
| Níasín (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.7mg | 14% | |
| B6-vítamín | 0.1mg | 5% | |
| Fólat (B9) | 7.0mcg | 2% | |
| D-vítamín | 0.5mcg | 3% | |
| E-vítamín | 0.2mg | 1% | |
| K-vítamín | 2.3mcg | 2% |
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 505.0mg | 51% | |
| Járn | 0.2mg | 1% | |
| Magnesíum | 20.0mg | 5% | |
| Fosfór | 354.0mg | 51% | |
| Kalíum | 76.0mg | 2% | |
| Selen | 17.0mcg | 31% | |
| Natríum | 373.0mg | 16% | |
| Sink | 2.9mg | 26% |























