sesamfræ
Sesamfræ hafa 573 hitaeiningar á 100 g og eru góð kalkgjafi, með ríku hnetubragði í álegg, tahini og bakstur.
Um
Sesamfræ eru lítil fræ með hnetukenndu bragði og fíngerðu stökki, fáanleg í hvítum, svörtum og ljósbrúnum afbrigðum. Þau eru algeng í bakstri, tahini, sósum og salötum, og eru líka notuð sem álegg á brauð og í asískum eða miðausturlenskum réttum.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
573 kcal
29% DV
Heildarfita
49.7g
76% DV
D-vítamín7.0g
K-vítamín18.8g
Þíamín (B1)21.8g
Heildarkolvetni
23.4g
8% DV
Fólat (B9)11.8g
B12-vítamín0.3g
Bíótín (B7)11.3g
Prótein
17.7g
35% DV
Plöntuprótein17.7g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 25.6mg | 5% | |
| Þíamín (B1) | 0.8mg | 66% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.3mg | 19% | |
| Níasín (B3) | 4.5mg | 28% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.1mg | 1% | |
| B6-vítamín | 0.8mg | 46% | |
| Fólat (B9) | 97.0mcg | 24% | |
| E-vítamín | 0.3mg | 2% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 975.0mg | 98% | |
| Kopar | 4.1mcg | 0% | |
| Járn | 14.6mg | 81% | |
| Magnesíum | 351.0mg | 84% | |
| Fosfór | 629.0mg | 90% | |
| Kalíum | 468.0mg | 10% | |
| Selen | 34.4mcg | 63% | |
| Natríum | 11.0mg | 0% | |
| Sink | 7.8mg | 71% |
Uppskriftir með sesamfræ (53)
Teriyaki-laxasalat með sesam, chili og sítrónu
612 kcal
Crostini með reyktum laxi, rjómaosti, gúrku, sítrónu, spírum, hrognum og klettasalati
1045 kcal
tvöfaldur ostborgari með frönskum og tómatsósu
1275 kcal
Hvítur fiskur með ofnsteiktum kartöflum, kirsuberjatómötum og sítrónu
230 kcal
Brauðaður kjúklingaslider með cheddar, krókettum, tómatsósu og ostabrauði
838 kcal
Flatbrauð með za'atar og ólífuolíu
335 kcal
Ostborgari með sesamfræjum og frönskum kartöflum
760 kcal
Skyndibitacheeseborgaramáltíð með frönskum kartöflum
1120 kcal
Hrísgrjónaskál með steiktum kjúklingi í sætri chilísósu og bröguðum kartöflum
760 kcal
Egg-in-a-hole ristað brauð með kryddi
430 kcal
Ostaborgari með salati og riffluðum frönskum
760 kcal
Sneidd baguette með sesamfræjum
330 kcal
Shrimp quinoa bowl with edamame, avocado, and seaweed
590 kcal
Shrimp quinoa dinner bowl with edamame, red bell pepper, and seaweed
520 kcal
Tofu edamame broccoli brown rice bowl
560 kcal
Grillaðar svínarif með sesamfræjum og graslauk
1180 kcal
Gljáður grillaður kjúklingafjórðungur með sesam og graslauk, salati og rjómalagaðri ídýfu
980 kcal
Egg and mushroom brown rice lunch bowl with seaweed
530 kcal
Shrimp seaweed brown rice lunch bowl
470 kcal
Tofu edamame seaweed rice lunch bowl
575 kcal
Shrimp seaweed rice bowl with edamame and cucumber
530 kcal
Edamame tofu soba salad with sesame and cucumber
560 kcal
Gljáður laxaskál með edamame, gúrku, vorlauk og sesamfræjum
565 kcal
Sesamgljáður kjúklingur með edamame og gúrku
585 kcal
Tveggja hæða síðdegiste með bakkelsi, kökum, tartalettum og smáréttum
1680 kcal
Mushroom tofu soba lunch bowl with edamame, bok choy, and sesame
540 kcal
Sneiddar ristaðar kjúklingabringur með rauðri sósu, smágulrótum, aspas og blómkálsmauki
355 kcal
Mushroom tempeh soba dinner bowl with broccoli and sesame
560 kcal
Takoyaki með takoyaki-sósu, majónesi, sesamfræjum og graslauk
360 kcal
Tonkotsu ramen með chashu, vorlauk, súrsuðu engifer og chiliolíu
760 kcal
Tempeh stir-fry with broccoli, red bell pepper, brown rice, and sesame
640 kcal
Tempeh Soba Dinner Bowl with Edamame and Bok Choy
590 kcal
Tofu broccoli brown rice stir-fry
460 kcal
Tempeh broccoli soba lunch bowl
590 kcal
Tofu edamame brown rice lunch bowl
495 kcal
Soba noodle edamame dinner salad with nori, sesame, cucumber, and orange-ginger dressing
490 kcal
Edamame soba dinner bowl with nori, bok choy, and sesame
470 kcal
Soba noodle dinner with edamame, mushrooms, bok choy, nori, and sesame
520 kcal
Kjúklingabauna- og hummussalatskál með avókadó, stökku grænmeti og fræjum
635 kcal
Salmon avocado brown rice lunch bowl
680 kcal
Tofu soba noodle bowl with broccoli and sesame
590 kcal
Shrimp soba noodle salad with broccoli and sesame
560 kcal
Tofu brown rice stir-fry with broccoli, mushrooms, and sesame
560 kcal
Tofu soba noodle salad with broccoli, carrots, sesame, and soy-ginger dressing
610 kcal
Tofu and edamame rice bowl with broccoli and sesame
590 kcal
Tofu edamame soba bowl
560 kcal
Tofu and edamame soba bowl with seaweed
560 kcal
Beikon- og laukostborgari með hlaðnum cheddar-frönskum
1620 kcal
Kóreskt BBQ marmarað nautakjöt með banchan og grænu laufsalati
1035 kcal
Kryddaðar laxasúllur með sesam
320 kcal
Ostborgari með frönskum og kjúklinganöggum
980 kcal
Kjúklinganagga ostborgari með frönskum
980 kcal
Kóresk BBQ svínakjötsskál
520 kcal