La cannella ha 247 calorie per 100 g ed è ricca di rame. Aggiunge un sapore caldo a dolci, porridge e bevande speziate.
La cannella è una spezia profumata ricavata dalla corteccia interna degli alberi della famiglia Cinnamomum. Ha un sapore caldo, dolce e legnoso ed è comunemente usata in prodotti da forno, dessert, porridge, curry e bevande speziate.
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 11.0mg | 2% | |
| Vitamina A | 15.0mcg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacina (B3) | 1.3mg | 8% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.4mg | 7% | |
| Vitamina B6 | 0.2mg | 9% | |
| Folato (B9) | 6.0mcg | 2% | |
| Vitamina C | 3.8mg | 4% | |
| Vitamina E | 2.3mg | 15% | |
| Vitamina K | 31.2mcg | 26% |
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 1002.0mg | 100% | |
| Rame | 3390.0mcg | 377% | |
| Ferro | 8.3mg | 46% | |
| Magnesio | 60.0mg | 14% | |
| Fosforo | 64.0mg | 9% | |
| Potassio | 431.0mg | 9% | |
| Selenio | 3.1mcg | 6% | |
| Sodio | 10.0mg | 0% | |
| Zinco | 1.8mg | 17% |











