チェダーチーズシーズニング
チェダーチーズシーズニングは、スナックやソースに使うチーズ風味の粉末調味料です。100gあたり430kcalで、ナトリウムが多いのが特徴です。
概要
チェダーチーズシーズニングは、チェダーチーズのシャープで酸味のある風味を再現するために作られた、乾燥タイプのうま味豊かなブレンドです。ポップコーン、チップス、クラッカー、ソース、スナックミックスの味付けによく使われます。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
430 kcal
22% DV
脂質
25.0g
38% DV
ビタミンD15.0g
ビタミンK7.0g
ビタミンB11.5g
炭水化物
35.0g
12% DV
葉酸2.0g
ビタミンB128.0g
ビオチン25.0g
たんぱく質
18.0g
36% DV
動物性たんぱく質18.0g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 35.0mg | 6% | |
| ビタミンA | 1200.0mcg | 133% | |
| ビタミンB1 | 0.1mg | 8% | |
| ビタミンB12 | 1.2mcg | 50% | |
| ビタミンB2 | 0.4mg | 31% | |
| ナイアシン | 1.2mg | 8% | |
| パントテン酸 | 0.8mg | 16% | |
| ビタミンB6 | 0.1mg | 6% | |
| ビオチン | 2.0mcg | 7% | |
| 葉酸 | 35.0mcg | 9% | |
| ビタミンD | 0.5mcg | 3% | |
| ビタミンE | 1.5mg | 10% | |
| ビタミンK | 3.0mcg | 3% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 650.0mg | 65% | |
| 銅 | 120.0mcg | 13% | |
| 鉄 | 1.2mg | 7% | |
| マグネシウム | 45.0mg | 11% | |
| リン | 500.0mg | 71% | |
| カリウム | 450.0mg | 10% | |
| セレン | 18.0mcg | 33% | |
| ナトリウム | 1800.0mg | 78% | |
| 亜鉛 | 2.8mg | 25% |
チェダーチーズシーズニングを使ったレシピ（1）
