Karamelė – saldus cukraus produktas, turintis 382 kcal per 100 g. Joje yra natrio, ji plačiai naudojama desertuose ir padažuose.
Karamelė – saldus, sodraus skonio ingredientas, gaminamas kaitinant cukrų, kol jis ištirpsta ir paruduoja, įgaudamas gilų, irisą primenantį skonį. Ji dažnai naudojama saldainiuose, padažuose, desertuose, taip pat kaip kvapioji medžiaga ar užpilas.
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 3.0mg | 0% | |
| Geležis | 0.2mg | 1% | |
| Fosforas | 1.0mg | 0% | |
| Kalis | 5.0mg | 0% | |
| Natris | 11.0mg | 0% |


















