Imbieras turi 80 kcal per 100 g ir suteikia vitamino C. Naudokite arbatoms, wok patiekalams ir marinatams pagyvinti.
Imbieras – aštrus, aromatingas šakniastiebis, pasižymintis šiltu, saldžiai aštriu skoniu ir lengvu pipiriškumu. Jis dažnai vartojamas šviežias, džiovintas, maltas, marinuotas ar cukruotas pikantiškuose patiekaluose, kepiniuose, arbatose ir marinatuose.
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 28.8mg | 5% | |
| Tiaminas (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacinas (B3) | 0.8mg | 5% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitaminas B6 | 0.2mg | 9% | |
| Folatai (B9) | 11.0mcg | 3% | |
| Vitaminas C | 5.0mg | 6% | |
| Vitaminas E | 0.3mg | 2% | |
| Vitaminas K | 0.1mcg | 0% |
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 16.0mg | 2% | |
| Varis | 226.0mcg | 25% | |
| Geležis | 0.6mg | 3% | |
| Magnis | 43.0mg | 10% | |
| Fosforas | 34.0mg | 5% | |
| Kalis | 415.0mg | 9% | |
| Selenas | 0.7mcg | 1% | |
| Natris | 13.0mg | 1% | |
| Cinkas | 0.3mg | 3% |









