दूध प्रोटीन मिश्रणात 100 ग्रॅममागे 370 कॅलरी आणि कॅल्शियम असते. शेक, बेकिंग आणि उच्च-प्रोटीन रेसिपीसाठी ते उपयुक्त आहे.
दूध प्रोटीन मिश्रण हा केसिन आणि व्हे यांसारख्या दूधातील प्रोटीनपासून बनवलेला एक सघन दुग्धजन्य घटक आहे. याची चव सौम्य, दुधाळ असते. शेक, बार, बेक केलेले पदार्थ आणि प्रक्रिया केलेल्या अन्नपदार्थांमध्ये प्रोटीनचे प्रमाण वाढवण्यासाठी आणि पोत सुधारण्यासाठी याचा सामान्यतः वापर केला जातो.
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 120.0mg | 22% | |
| व्हिटॅमिन A | 120.0mcg | 13% | |
| थायामिन (B1) | 0.2mg | 17% | |
| व्हिटॅमिन B12 | 3.0mcg | 125% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 1.2mg | 92% | |
| नायसिन (B3) | 0.3mg | 2% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 3.0mg | 60% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.1mg | 6% | |
| बायोटिन (B7) | 10.0mcg | 33% | |
| फोलेट (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| व्हिटॅमिन D | 0.5mcg | 3% | |
| व्हिटॅमिन E | 0.2mg | 1% | |
| व्हिटॅमिन K | 0.5mcg | 0% |
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 1200.0mg | 120% | |
| तांबे | 100.0mcg | 11% | |
| लोह | 0.5mg | 3% | |
| मॅग्नेशियम | 110.0mg | 26% | |
| फॉस्फरस | 900.0mg | 129% | |
| पोटॅशियम | 1500.0mg | 32% | |
| सेलेनियम | 25.0mcg | 45% | |
| सोडियम | 500.0mg | 22% | |
| झिंक | 4.0mg | 36% |




