पॅन-सीअर्ड चिकन टेंडरलॉइन्स
0 वापरकर्त्यांना हा खाद्यपदार्थ आवडला | 0 वापरकर्त्यांनी हा खाद्यपदार्थ जतन केला
पोषण माहिती
प्रति 360g सर्व्हिंग
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
560 kcal
28% DV
एकूण मेद
29.0g
45% DV
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट15.0g
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट5.0g
संतृप्त मेद8.0g
ट्रान्स फॅट0.3g
एकूण कार्बोहायड्रेट
4.0g
1% DV
स्टार्च4.0g
प्रथिने
68.0g
100% DV
प्राणीजन्य प्रथिने68.0g
माहिती
स्किलेटमध्ये तेल आणि बटरसह शिजवलेला हा उच्च-प्रोटीन चिकन पदार्थ आहे. यात कार्बोहायड्रेट कमी असून पॅन सॉसमुळे फॅट मध्यम प्रमाणात मिळते.
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 260.0mg | 47% | |
| व्हिटॅमिन A | 120.0mcg | 13% | |
| थायामिन (B1) | 0.2mg | 15% | |
| व्हिटॅमिन B12 | 0.9mcg | 38% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.4mg | 32% | |
| नायसिन (B3) | 28.0mg | 175% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 3.8mg | 76% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 1.9mg | 112% | |
| बायोटिन (B7) | 18.0mcg | 60% | |
| फोलेट (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| व्हिटॅमिन D | 0.3mcg | 2% | |
| व्हिटॅमिन E | 1.2mg | 8% | |
| व्हिटॅमिन K | 8.0mcg | 7% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 32.0mg | 3% | |
| तांबे | 110.0mcg | 12% | |
| लोह | 2.1mg | 12% | |
| मॅग्नेशियम | 72.0mg | 17% | |
| फॉस्फरस | 620.0mg | 89% | |
| पोटॅशियम | 820.0mg | 17% | |
| सेलेनियम | 78.0mcg | 142% | |
| सोडियम | 780.0mg | 34% | |
| झिंक | 2.3mg | 21% |
पॅन-सीअर्ड चिकन टेंडरलॉइन्स
मीठ आणि काळी मिरी लावून चव दिलेले चिकन टेंडरलॉइन्स तेलात शिजवून शेवटी बटर घालून समृद्ध पॅन सॉस तयार करण्याची ही एक साधी क्लासिक पद्धत आहे. हे गरमागरम मुख्य प्रोटीन म्हणून सर्व्ह केलेले उत्तम लागते.
चिकन टेंडरलॉइन्स 300 g
स्वयंपाकाचे तेल 10 g
बटर 20 g
मीठ 5 g
काळी मिरी 5 g
1. चिकन टेंडरलॉइन्स कोरडे पुसून घ्या आणि त्यांना मीठ व काळी मिरी समानपणे लावा.
2. मध्यम-उच्च आचेवर कढईत स्वयंपाकाचे तेल गरम करा.
3. चिकन टेंडरलॉइन्स घाला आणि प्रत्येक बाजूने 3 ते 4 मिनिटे, सोनेरी होईपर्यंत आणि पूर्णपणे शिजेपर्यंत शिजवा.
4. आच कमी करा, बटर घाला आणि 30 ते 60 सेकंद चिकनवर ते चमच्याने वरून घाला.
5. पॅनमधून काढा आणि गरमागरम सर्व्ह करा.
तयारीची वेळ: 5 मिनिटे
शिजवण्याची वेळ: 10 मिनिटे
पॅनमध्ये खूप गर्दी करू नका, नाहीतर चिकन सीअर होण्याऐवजी वाफवले जाईल.
चिकन मध्यभागी गुलाबी राहणार नाही आणि सुरक्षित अंतर्गत तापमानापर्यंत पोहोचेपर्यंत शिजवा.
रसाळपणा टिकवण्यासाठी सर्व्ह करण्यापूर्वी चिकनला थोडा वेळ विश्रांती द्या.
साहित्य
कृती
तयारीची वेळ आणि शिजवण्याची वेळ
उपयुक्त टिप्स
कीटोकमी-कार्बपॅलिओग्लूटेन-मुक्तसंतुलित