मुख्यपृष्ठ / world / युरोप / स्वीडन / सोपे बटाटा आणि भाज्यांचे हॅश

सोपे बटाटा आणि भाज्यांचे हॅश

0 वापरकर्त्यांना हा खाद्यपदार्थ आवडला | 0 वापरकर्त्यांनी हा खाद्यपदार्थ जतन केला

पोषण माहिती

प्रति 320g सर्व्हिंग

2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य

कॅलरी 255 kcal

13% DV

एकूण मेद 6.1g

9% DV

मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट3.1g

पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट1.9g

संतृप्त मेद0.8g

एकूण कार्बोहायड्रेट 47.8g

16% DV

तंतू6.4g

स्टार्च35.2g

साखर6.2g

प्रथिने 5.2g

10% DV

वनस्पतीजन्य प्रथिने5.2g

माहिती

हा भाजी-आधारित पदार्थ मुख्यतः बटाटे, गाजर आणि कांदा यांपासून बनतो आणि तेलात हलके परतला जातो. यात कार्बोहायड्रेट्स मध्यम प्रमाणात, प्रथिने तुलनेने कमी असतात, तसेच फायबर, पोटॅशियम आणि व्हिटॅमिन A मिळते.

घटक

जीवनसत्त्वे आणि खनिजे

जीवनसत्त्वे

पोषकघटक	प्रमाण	DV%
कोलीन	24.0mg	4%
व्हिटॅमिन A	980.0mcg	109%
थायामिन (B1)	0.2mg	18%
रायबोफ्लेविन (B2)	0.1mg	8%
नायसिन (B3)	3.1mg	19%
पँटोथेनिक आम्ल (B5)	0.9mg	19%
व्हिटॅमिन B6	0.6mg	34%
बायोटिन (B7)	5.5mcg	18%
फोलेट (B9)	42.0mcg	11%
व्हिटॅमिन C	24.5mg	27%
व्हिटॅमिन E	1.2mg	8%
व्हिटॅमिन K	18.0mcg	15%

खनिजे

पोषकघटक	प्रमाण	DV%
कॅल्शियम	42.0mg	4%
तांबे	210.0mcg	23%
लोह	1.6mg	9%
मॅग्नेशियम	46.0mg	11%
फॉस्फरस	128.0mg	18%
पोटॅशियम	980.0mg	21%
सेलेनियम	2.8mcg	5%
सोडियम	420.0mg	18%
झिंक	0.8mg	7%

साधा बटाटा आणि भाज्यांचा हॅश

बटाटे, गाजर आणि कांदे वापरून, मीठ आणि काळी मिरीने साधी चव दिलेला, पॅनमध्ये शिजवलेला ग्रामीण शैलीतील बटाटा आणि भाज्यांचा हॅश. हा एक सोपा खमंग साइड डिश किंवा हलका आहार आहे.

साहित्य

बटाटे 180 g

गाजर 70 g

कांदे 50 g

वनस्पती तेल 15 g

मीठ 3 g

काळी मिरी 2 g

एकूण: 320 g

कृती

1. बटाटे आणि गाजर सोलून लहान, समान तुकड्यांत कापा. कांदे पातळ चिरा.

2. मध्यम आचेवर कढईत वनस्पती तेल गरम करा.

3. त्यात कांदे घाला आणि 2 ते 3 मिनिटे मऊ होईपर्यंत शिजवा.

4. बटाटे आणि गाजर घाला, मग मीठ आणि काळी मिरी घालून चव द्या.

5. अधूनमधून हलवत, 15 ते 20 मिनिटे भाज्या मऊ होईपर्यंत आणि हलक्या तपकिरी होईपर्यंत शिजवा.

6. गरमागरम वाढा.

तयारीची वेळ

10 मिनिटे

शिजवण्याची वेळ

20 मिनिटे

उपयुक्त टिप्स

भाज्या समान आकारात कापा, म्हणजे त्या एकाच वेगाने शिजतील.

अधिक तपकिरीपणा हवा असल्यास, हलवण्यापूर्वी हॅश थोड्या वेळासाठी न हलवता तसेच राहू द्या.

शेवटी चवीनुसार मसाला समायोजित करा.

व्हेगनशाकाहारीग्लूटेन-मुक्तदुग्धमुक्तसंतुलित