ਹੈਸ਼ ਬ੍ਰਾਊਨ ਆਲੂ ਵਿੱਚ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 196 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਪੋਟੈਸ਼ੀਅਮ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀ ਪਲੇਟ ਅਤੇ ਸਾਈਡ ਲਈ ਕਰਕਰਾ ਆਲੂ।
ਹੈਸ਼ ਬ੍ਰਾਊਨ ਆਲੂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਰੇਦਿਆ ਜਾਂ ਕੱਸਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕਰਕਰਾ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਸਾਈਡ ਵਜੋਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਕੈਸਰੋਲ ਅਤੇ ਸਕਿਲੇਟ ਵਿਅੰਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 14.0mg | 3% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.1mg | 7% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.0mg | 2% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 1.3mg | 8% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.5mg | 9% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.2mg | 14% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 16.0mcg | 4% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 6.0mg | 7% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 1.8mg | 12% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 2.1mcg | 2% |
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 12.0mg | 1% | |
| ਤਾਂਬਾ | 120.0mcg | 13% | |
| ਲੋਹਾ | 0.8mg | 4% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 20.0mg | 5% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 60.0mg | 9% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 420.0mg | 9% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 0.4mcg | 1% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 310.0mg | 13% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.3mg | 3% |


