ਪਾਰਮੇਜ਼ਾਨ ਚੀਜ਼
ਪਾਰਮੇਜ਼ਾਨ ਚੀਜ਼ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 431 ਕੈਲੋਰੀਜ਼ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਪਾਸਤਾ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸੂਪ ਉੱਤੇ ਘਿਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਬਾਰੇ
ਪਾਰਮੇਜ਼ਾਨ ਚੀਜ਼ ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਪੱਕੀ ਕੀਤੀ ਇਟਾਲੀਅਨ ਚੀਜ਼ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਸਵਾਦ ਤਿੱਖਾ, ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਨੱਟੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਣਾਵਟ ਦਾਣੇਦਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਪਾਸਤਾ, ਰਿਸੋਟੋ, ਸੂਪ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਭੁੰਨੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉੱਤੇ ਘਿਸ ਕੇ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਸਾਸਾਂ ਅਤੇ ਬੇਕ ਕੀਤੀਆਂ ਡਿਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਗਹਿਰਾਈ ਵਾਲਾ ਸਵਾਦ ਦੇਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
431 kcal
22% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
29.0g
45% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ D18.7g
ਵਿਟਾਮਿਨ K8.7g
ਥਾਇਮਿਨ (B1)0.9g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
4.1g
1% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ B120.9g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
38.0g
76% DV
ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ38.0g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 15.4mg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 308.0mcg | 34% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.0mg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B12 | 1.2mcg | 50% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.3mg | 27% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.1mg | 1% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.3mg | 7% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.1mg | 5% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 7.0mcg | 2% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ D | 0.5mcg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.2mg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 1.7mcg | 1% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 1184.0mg | 118% | |
| ਤਾਂਬਾ | 32.0mcg | 4% | |
| ਲੋਹਾ | 0.8mg | 5% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 44.0mg | 10% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 694.0mg | 99% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 92.0mg | 2% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 22.5mcg | 41% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1529.0mg | 66% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 3.5mg | 32% |
ਪਾਰਮੇਜ਼ਾਨ ਚੀਜ਼ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (25)
ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਕਸੇ ਹੋਏ ਹਾਰਡ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਸਕ੍ਰੈਂਬਲਡ ਐਗ
255 kcal
ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਕਦੂਕਸ ਕੀਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਆਸ਼
165 kcal
ਝੀਂਗਾ, ਪਰਮੇਜ਼ਾਨ, ਆਇਓਲੀ ਅਤੇ ਕੈਚਅੱਪ ਵਾਲੀਆਂ ਲੋਡਡ ਫ੍ਰਾਈਜ਼, ਨਾਲ ਬਫ਼ੇਲੋ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗਜ਼ ਤੇ ਰੈਂਚ
1775 kcal
ਗ੍ਰਿਲਡ ਚਿਕਨ ਸੀਜ਼ਰ-ਸਟਾਈਲ ਸਲਾਦ
455 kcal
ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਾਲ ਕ੍ਰੀਮੀ ਚਿਕਨ ਪਾਸਤਾ
860 kcal
ਕ੍ਰੀਮੀ ਕਾਰਬੋਨਾਰਾ-ਸਟਾਈਲ ਪਾਸਤਾ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜਰਦੀ ਨਾਲ
865 kcal
ਚੀਜ਼ ਪੀਜ਼ਾ ਦਾ ਸਲਾਈਸ
445 kcal
ਬੀਫ ਰਾਗੂ, ਰਿਕੋਟਾ, ਪਾਰਮੇਜ਼ਾਨ, ਬ੍ਰੇਡਕ੍ਰੰਬ, ਪਾਰਸਲੇ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਫੁਜ਼ਿਲੀ ਪਾਸਤਾ
690 kcal
ਸੀਜ਼ਰ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਚੀਜ਼ ਪੀਜ਼ਾ ਦਾ ਸਲਾਈਸ
1015 kcal
ਚਿਕਨ ਸੀਜ਼ਰ-ਸਟਾਈਲ ਸਲਾਦ
395 kcal
ਕ੍ਰੀਮੀ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਗ੍ਰਿਲਡ ਹਰਬ ਚਿਕਨ
640 kcal
ਟਮਾਟਰ ਕ੍ਰੀਮ ਸੌਸ ਅਤੇ ਬਲੈਕਨਡ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਪੇਨੇ ਪਾਸਤਾ
890 kcal
ਫੈਟੂਚੀਨੇ ਅਲਫ੍ਰੇਡੋ ਉੱਤੇ ਕੱਟਿਆ ਸਟੀਕ
930 kcal
ਫੈਟੂਚੀਨੀ ਅਲਫ੍ਰੇਡੋ ਉੱਤੇ ਕੱਟਿਆ ਸਟੀਕ
760 kcal
ਹਰੇ ਅੰਗੂਰ, ਸਟਰਾਬੈਰੀ, ਗੋਲ ਕ੍ਰੈਕਰ, ਬ੍ਰੀ, ਬਲੂ ਚੀਜ਼ ਅਤੇ ਪਰਮੇਜ਼ਾਨ ਨਾਲ ਚੀਜ਼ ਬੋਰਡ
1435 kcal
ਹਰੇ ਅੰਗੂਰ, ਸਟਰਾਬੈਰੀ, ਗੋਲ ਕ੍ਰੈਕਰ, ਬ੍ਰੀ, ਬਲੂ ਚੀਜ਼ ਅਤੇ ਪਰਮੇਜ਼ਾਨ ਵਾਲਾ ਚੀਜ਼ ਬੋਰਡ
1438 kcal
ਬੀਫ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਕ੍ਰੀਮੀ ਪੇਨੇ ਪਾਸਤਾ
760 kcal
ਕ੍ਰੀਮੀ ਅਲਫ੍ਰੇਡੋ-ਸਟਾਈਲ ਸੌਸ ਨਾਲ ਚੀਜ਼ ਰੈਵੀਓਲੀ
620 kcal
ਬੈਲ ਪੈਪਰ ਅਤੇ ਹਰਬ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨਾਲ ਕ੍ਰੀਮੀ ਚਿਕਨ ਸਪੈਗੇਟੀ
620 kcal
ਅਲਫ੍ਰੇਡੋ ਸੌਸ, ਬਰੋਕਲੀ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਕਾਵਾਤਾਪਪੀ ਪਾਸਤਾ
520 kcal
ਟਮਾਟਰ, ਮੋਜ਼ਰੇਲਾ ਅਤੇ ਪਾਰਮੇਜ਼ਾਨ ਨਾਲ ਬੇਕਡ ਪਾਸਤਾ
430 kcal
ਪੈਂਚੇਟਾ ਅਤੇ ਪਰਮੀਜ਼ਾਨ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ ਕਾਰਬੋਨਾਰਾ
620 kcal
ਬਰੋਕਲੀ ਨਾਲ ਕ੍ਰੀਮੀ ਬੀਫ ਗਨੋਕੀ
1750 kcal
ਬੇਜ਼ਿਲ ਪੈਸਟੋ ਅਤੇ ਕਰਾਰੀ ਰੋਸਟ ਚਿਕਨ ਥਾਈ ਨਾਲ ਰੋਟੀਨੀ
540 kcal
ਕਲਾਸਿਕ ਅਨਬੇਕਡ ਚੀਜ਼ ਪਿਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ਰੇਲਾ ਨਾਲ
1445 kcal