ਚਾਵਲ ਦਾ ਸਿਰਕਾ ਹਲਕਾ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿੱਠਾ ਸਿਰਕਾ ਹੈ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 18 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਸ਼ੀ ਚਾਵਲ ਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਚਾਵਲ ਦਾ ਸਿਰਕਾ ਖਮੀਰ ਕੀਤੇ ਚਾਵਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹਲਕਾ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿੱਠਾ ਸਿਰਕਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਸ਼ੀ ਚਾਵਲ, ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ, ਮੇਰਿਨੇਡ, ਅਚਾਰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਡਿਪਿੰਗ ਸਾਸਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.0mg | 0% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.0mg | 0% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.0mg | 0% |
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 6.0mg | 1% | |
| ਲੋਹਾ | 0.0mg | 0% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 1.0mg | 0% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 8.0mg | 1% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 2.0mg | 0% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 5.0mg | 0% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.0mg | 0% |

