ਰੋਮੇਨ ਲੈਟਸ ਕਰਕਰਾ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗ ਹੈ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 17 ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ A ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਲਾਦ ਲਈ ਹਲਕਾ ਚੋਣ ਹੈ।
ਰੋਮੇਨ ਲੈਟਸ ਕਰਕਰਾ, ਹਲਕਾ ਮਿੱਠਾ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਾ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕਸੇਲਾਪਣ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸਲਾਦ, ਰੈਪ ਅਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਰਕਰੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਵੀ ਚੰਗਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 9.9mg | 2% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 436.0mcg | 48% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.1mg | 6% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.1mg | 5% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.3mg | 2% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.1mg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.1mg | 5% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 136.0mcg | 34% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 4.0mg | 4% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.1mg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 102.5mcg | 85% |
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 33.0mg | 3% | |
| ਤਾਂਬਾ | 29.0mcg | 3% | |
| ਲੋਹਾ | 1.2mg | 7% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 14.0mg | 3% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 30.0mg | 4% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 247.0mg | 5% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 0.4mcg | 1% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 8.0mg | 0% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.2mg | 2% |




