ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧਿਤ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ 100ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 884 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਸਟਿਰ-ਫ੍ਰਾਈ, ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਮੈਰਿਨੇਡ ਵਿੱਚ ਗਹਿਰਾ ਨੱਟੀ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਨਿਕਲਿਆ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧਿਤ ਬੂਟਿਆਂ ਦਾ ਤੇਲ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਗਹਿਰਾ ਅਤੇ ਨੱਟੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟਿਰ-ਫ੍ਰਾਈ, ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ, ਮੈਰਿਨੇਡ ਅਤੇ ਫਿਨਿਸ਼ਿੰਗ ਤੇਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 1.4mg | 9% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 13.6mcg | 11% |







