ਵੀਲ ਐਸਪਿਕ
0 ਵਰਤੋਂਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਭੋਜਨ ਪਸੰਦ ਆਇਆ | 0 ਵਰਤੋਂਕਾਰਾਂ ਨੇ ਇਹ ਭੋਜਨ ਸੰਭਾਲਿਆ
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 150g ਸਰਵਿੰਗ
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
220 kcal
11% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
11.0g
17% DV
ਇਕ-ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ5.0g
ਬਹੁ-ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ1.0g
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ4.0g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
2.0g
1% DV
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
28.0g
56% DV
ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ28.0g
ਬਾਰੇ
ਵੀਲ ਐਸਪਿਕ ਸਵੀਡਿਸ਼ ਅੰਦਾਜ਼ ਦੀ ਰਵਾਇਤੀ ਪ੍ਰੈੱਸਡ ਵੀਲ ਟੈਰੀਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਵੀਲ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਜੈਲਟਿਨ ਵਿੱਚ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 95.0mg | 17% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 15.0mcg | 2% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.1mg | 7% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B12 | 2.2mcg | 92% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.3mg | 19% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 7.0mg | 44% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.8mg | 16% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.3mg | 21% | |
| ਬਾਇਓਟਿਨ (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 1.0mg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ D | 0.2mcg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.4mg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 1.0mcg | 1% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 18.0mg | 2% | |
| ਕ੍ਰੋਮਿਅਮ | 2.0mcg | 6% | |
| ਤਾਂਬਾ | 0.1mcg | 0% | |
| ਆਇੋਡਿਨ | 6.0mcg | 4% | |
| ਲੋਹਾ | 2.1mg | 12% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 20.0mg | 5% | |
| ਮੈਂਗਨੀਜ਼ | 0.0mg | 1% | |
| ਮੋਲੀਬਡੇਨਮ | 4.0mcg | 9% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 180.0mg | 26% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 260.0mg | 6% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 28.0mcg | 51% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 720.0mg | 31% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 3.4mg | 31% |
ਵੀਲ ਐਸਪਿਕ
ਜੈਲਟਿਨ-ਭਰਪੂਰ ਨਮਕੀਨ ਸ਼ੋਰਬੇ ਵਿੱਚ ਜਮਾਈ ਹੋਈ ਵੀਲ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਠੰਡੀ ਤਿਆਰੀ, ਜੋ ਮੀਟ ਐਸਪਿਕ ਜਾਂ ਵੀਲ ਜੈਲੀ ਵਰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਠੰਡੀ ਐਪੀਟਾਈਜ਼ਰ ਜਾਂ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਸਟਾਰਟਰ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਵੀਲ 110 g
ਜੈਲਟਿਨ-ਭਰਪੂਰ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਸ਼ੋਰਬਾ 35 g
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ 5 g
ਕੁੱਲ: 150 g
1. ਜੇ ਵੀਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕੀ ਹੋਈ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।
2. ਸੁਆਦ ਰਚਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੋਰਬੇ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ।
3. ਵੀਲ ਨੂੰ ਸ਼ੋਰਬੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਮੋਲਡ ਜਾਂ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ।
4. ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਸ਼ੋਰਬਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ਜੈਲੀ ਵਾਂਗ ਨਾ ਜਮ ਜਾਵੇ।
5. ਮੋਲਡ ਤੋਂ ਕੱਢੋ ਜਾਂ ਸਿੱਧਾ ਠੰਢਾ ਪਰੋਸੋ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 10 ਮਿੰਟ
ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 0 ਮਿੰਟ
ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ: 2 ਤੋਂ 4 ਘੰਟੇ
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਜਮਾਵਟ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘਟਾਇਆ ਹੋਇਆ, ਕੋਲਾਜਨ-ਭਰਪੂਰ ਸ਼ੋਰਬਾ ਵਰਤੋ।
ਠੰਢਾ ਸਰੋਂ, ਅਚਾਰ ਜਾਂ ਕਰਕਰਾ ਬ੍ਰੇਡ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।
ਹੋਰ ਸਾਫ਼ ਕੱਟਾਂ ਲਈ, ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ।
ਸਮੱਗਰੀ
ਕੁੱਲ: 150 g
ਹਦਾਇਤਾਂ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ
ਮਦਦਗਾਰ ਸੁਝਾਅ
ਕੀਟੋਘੱਟ ਕਾਰਬਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤWhole30