Sanduíche de salada de camarão
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Informação Nutricional
Por porção de 210g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
420 kcal
21% DV
Gordura total
24.0g
37% DV
Gorduras monoinsaturadas10.9g
Gorduras polinsaturadas8.1g
Gorduras saturadas4.2g
Gorduras trans0.1g
Hidratos de carbono totais
28.0g
9% DV
Fibra3.0g
Amido22.0g
Açúcares3.0g
Proteína
22.0g
44% DV
Proteína animal18.0g
Proteína vegetal4.0g
Sobre
Uma salada cremosa de camarão servida em pão torrado, com endro fresco, cebola roxa, folhas verdes e uma rodela de limão. Tem teor moderado de proteína, gordura relativamente alta da maionese e carboidratos moderados do pão torrado.
Ingredientes
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 78.0mg | 14% | |
| Vitamina A | 180.0mcg | 20% | |
| Tiamina (B1) | 0.3mg | 23% | |
| Vitamina B12 | 1.3mcg | 54% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacina (B3) | 3.4mg | 21% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Vitamina B6 | 0.2mg | 11% | |
| Biotina (B7) | 5.0mcg | 17% | |
| Folato (B9) | 62.0mcg | 16% | |
| Vitamina C | 14.0mg | 16% | |
| Vitamina D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamina E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamina K | 58.0mcg | 48% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 92.0mg | 9% | |
| Cobre | 180.0mcg | 20% | |
| Ferro | 2.1mg | 12% | |
| Magnésio | 38.0mg | 9% | |
| Fósforo | 245.0mg | 35% | |
| Potássio | 340.0mg | 7% | |
| Selénio | 34.0mcg | 62% | |
| Sódio | 780.0mg | 34% | |
| Zinco | 1.6mg | 15% |
Sanduíche de Salada de Camarão
Uma clássica salada de camarão servida em pão branco torrado com aipo crocante, endro e um molho leve de maionese com limão. Finaliza-se com folhas verdes mistas para dar frescura.
Camarão, cozido e picado: 90 g
Torrada de pão branco: 50 g
Maionese: 35 g
Aipo, em cubos pequenos: 12 g
Endro fresco, picado: 3 g
Cebola roxa, bem picada: 6 g
Folhas verdes mistas: 8 g
Gomo de limão: 4 g
Pimenta-preta: 1 g
Sal: 1 g
Total: 210 g
1. Numa tigela, misture o camarão, a maionese, o aipo, o endro, a cebola roxa, o sumo do gomo de limão, o sal e a pimenta-preta.
2. Misture delicadamente até o camarão ficar uniformemente envolvido.
3. Torre o pão branco, se necessário, e coloque as folhas verdes mistas sobre uma fatia.
4. Coloque a salada de camarão sobre as folhas e cubra com a segunda fatia de torrada.
5. Sirva imediatamente.
10 minutos
0 minutos
Use camarão bem frio para obter a melhor textura. Não misture demasiado, ou o camarão desfaz-se.
Ingredientes
Total: 210 g
Instruções
Tempo de preparação
10 minutos
Tempo de cozedura
0 minutos
Dicas úteis
Use camarão bem frio para obter a melhor textura. Não misture demasiado, ou o camarão desfaz-se.
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