A canela tem 247 calorias por 100g e destaca-se pelo cobre. Use-a para dar sabor a bolos, papas de aveia e bebidas.
A canela é uma especiaria aromática feita da casca interna de árvores da família Cinnamomum. Tem um sabor quente, doce e amadeirado e é muito usada em pastelaria, sobremesas, papas de aveia, caris e bebidas com especiarias.
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 11.0mg | 2% | |
| Vitamina A | 15.0mcg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacina (B3) | 1.3mg | 8% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.4mg | 7% | |
| Vitamina B6 | 0.2mg | 9% | |
| Folato (B9) | 6.0mcg | 2% | |
| Vitamina C | 3.8mg | 4% | |
| Vitamina E | 2.3mg | 15% | |
| Vitamina K | 31.2mcg | 26% |
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 1002.0mg | 100% | |
| Cobre | 3390.0mcg | 377% | |
| Ferro | 8.3mg | 46% | |
| Magnésio | 60.0mg | 14% | |
| Fósforo | 64.0mg | 9% | |
| Potássio | 431.0mg | 9% | |
| Selénio | 3.1mcg | 6% | |
| Sódio | 10.0mg | 0% | |
| Zinco | 1.8mg | 17% |











