vinho tinto
O vinho tinto tem 85 calorias por 100g, fornece folato (B9) e é muito usado em molhos, reduções e braseados.
Sobre
O vinho tinto é uma bebida alcoólica feita pela fermentação de uvas escuras, com sabores que vão do frutado e seco ao tânico e amadeirado. É consumido como bebida e também usado na culinária para molhos, reduções e braseados.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
85 kcal
4% DV
Gordura total
0.0g
0% DV
Hidratos de carbono totais
2.6g
1% DV
Vitamina B120.6g
Proteína
0.1g
0% DV
Proteína vegetal0.1g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 0% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacina (B3) | 0.2mg | 2% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folato (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamina K | 0.4mcg | 0% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 8.0mg | 1% | |
| Cobre | 69.0mcg | 8% | |
| Ferro | 0.5mg | 3% | |
| Magnésio | 12.0mg | 3% | |
| Fósforo | 23.0mg | 3% | |
| Potássio | 127.0mg | 3% | |
| Selénio | 0.2mcg | 0% | |
| Sódio | 5.0mg | 0% | |
| Zinco | 0.1mg | 1% |
Receitas com vinho tinto (22)
Vinho tinto
102 kcal
Vinho tinto
153 kcal
Carne assada braseada com molho de cebola
560 kcal
Coxa de frango braseada com pele ao molho de vinho tinto e cogumelos
515 kcal
Carne de vaca estufada em molho de vinho tinto e cebola
690 kcal
Carne de vaca braseada em molho de vinho tinto e cebola
640 kcal
Carne de vaca estufada com feijão vermelho
690 kcal
Bife com batatas fritas e molho cremoso de pimenta
1085 kcal
Vinho tinto em copo
130 kcal
Vinho tinto em taça
102 kcal
Daube de Boeuf au Vin Rouge com Amêndoas, Azeitonas e Cebolinhas
1180 kcal
Um Copo de Vinho Tinto
102 kcal
Vinho tinto servido fresco em taça com pé
17 kcal
Essência de vinho tinto quente
30 kcal
Vinho Tinto Tranquilo
64 kcal
Redução quente de vinho tinto com especiarias
38 kcal
Bife com Puré de Batata e Chimichurri
760 kcal
Bife com Purê de Batata e Molho de Vinho Tinto
760 kcal
Bife com Purê de Batata e Molho de Vinho Tinto
760 kcal
Vinho tinto
125 kcal
Bacalhau com beurre blanc, puré de couve-flor, espargos e ervilhas
490 kcal
Bacalhau com beurre blanc, redução de vinho tinto e legumes da primavera
520 kcal