Курица в остром чесночно-соевом маринаде
1 пользователям понравился этот продукт | 0 пользователей сохранили этот продукт
Пищевая ценность
На порцию 950 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
1580 kcal
79% DV
Всего жиров
88.0g
100% DV
Мононенасыщенные жиры50.6g
Полиненасыщенные жиры18.0g
Насыщенные жиры19.0g
Трансжиры0.4g
Всего углеводов
18.0g
6% DV
Пищевые волокна2.0g
Крахмал12.0g
Сахара4.0g
Белок
176.0g
100% DV
Животный белок176.0g
О блюде
Сырая курица в насыщенном остром маринаде с чесноком и чили. Блюдо богато белком и жирами, а углеводов сравнительно мало — в основном из соуса и приправ.
Ингредиенты
- курица
- чеснок
- масло чили
- соевый соус
- red chili flakes
- черный перец
- соль
- сахар
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 620.0mg | 113% | |
| Витамин A | 85.0mcg | 9% | |
| Тиамин (B1) | 0.9mg | 75% | |
| Витамин B12 | 1.9mcg | 79% | |
| Рибофлавин (B2) | 1.4mg | 108% | |
| Ниацин (B3) | 52.0mg | 325% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 8.5mg | 170% | |
| Витамин B6 | 4.8mg | 282% | |
| Биотин (B7) | 24.0mcg | 80% | |
| Фолат (B9) | 42.0mcg | 11% | |
| Витамин C | 6.5mg | 7% | |
| Витамин D | 1.0mcg | 5% | |
| Витамин E | 4.2mg | 28% | |
| Витамин K | 18.0mcg | 15% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 120.0mg | 12% | |
| Медь | 420.0mcg | 47% | |
| Железо | 5.8mg | 32% | |
| Магний | 150.0mg | 36% | |
| Фосфор | 1550.0mg | 221% | |
| Калий | 2100.0mg | 45% | |
| Селен | 185.0mcg | 336% | |
| Натрий | 3200.0mg | 139% | |
| Цинк | 8.5mg | 77% |
Острая курица в маринаде с чесноком и соевым соусом
Пикантная острая курица в маринаде с чесноком, соевым соусом и чили. Лучше всего готовить после маринования и подавать горячей.
Ingredients
Курица 800 g
Чеснок 40 g
Масло чили 40 g
Соевый соус 50 g
Хлопья красного чили 5 g
Чёрный перец 3 g
Соль 7 g
Сахар 5 g
Instructions
1. Мелко порубите чеснок.
2. В миске смешайте чеснок, масло чили, соевый соус, хлопья красного чили, чёрный перец, соль и сахар.
3. Добавьте курицу и тщательно перемешайте, чтобы она равномерно покрылась маринадом.
4. Накройте и маринуйте в холодильнике не менее 30 минут.
5. Приготовьте маринованную курицу любым удобным способом до полной готовности, чтобы в центре мясо перестало быть розовым.
6. Подавайте горячей.
Prep time
10 минут
Cook time
15–20 минут
Helpful tips
Хорошо перемешайте маринад, чтобы чеснок и специи распределились равномерно.
Не используйте сырой маринад повторно, если только вы не подвергнете его тщательной термической обработке.
Регулируйте количество хлопьев чили по вкусу, если хотите получить более мягкий или более острый вкус.
Ingredients
Instructions
Prep time
10 минут
Cook time
15–20 минут
Helpful tips
КетоНизкоуглеводнаяБез глютенаБез молочных продуктов