Куриная грудка в чесночном масле
0 пользователям понравился этот продукт | 0 пользователей сохранили этот продукт
Пищевая ценность
На порцию 360 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
620 kcal
31% DV
Всего жиров
33.0g
51% DV
Мононенасыщенные жиры15.5g
Полиненасыщенные жиры5.0g
Насыщенные жиры11.0g
Трансжиры0.5g
Всего углеводов
6.0g
2% DV
Пищевые волокна0.3g
Крахмал5.2g
Сахара0.5g
Белок
72.0g
100% DV
Животный белок72.0g
О блюде
Обжаренные кусочки куриной грудки готовят в сливочно-чесночном соусе на сковороде. Блюдо с высоким содержанием белка, низким количеством углеводов и умеренно высоким содержанием жира за счет масла.
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 255.0mg | 46% | |
| Витамин A | 180.0mcg | 20% | |
| Тиамин (B1) | 0.2mg | 18% | |
| Витамин B12 | 0.9mcg | 38% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.4mg | 32% | |
| Ниацин (B3) | 31.5mg | 197% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 3.6mg | 72% | |
| Витамин B6 | 2.2mg | 129% | |
| Биотин (B7) | 13.0mcg | 43% | |
| Фолат (B9) | 22.0mcg | 6% | |
| Витамин C | 2.5mg | 3% | |
| Витамин D | 0.4mcg | 2% | |
| Витамин E | 1.6mg | 11% | |
| Витамин K | 3.5mcg | 3% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 42.0mg | 4% | |
| Медь | 90.0mcg | 10% | |
| Железо | 2.1mg | 12% | |
| Магний | 88.0mg | 21% | |
| Фосфор | 690.0mg | 99% | |
| Калий | 980.0mg | 21% | |
| Селен | 98.0mcg | 178% | |
| Натрий | 760.0mg | 33% | |
| Цинк | 2.4mg | 22% |
Куриная грудка в чесночном масле
Простое блюдо из куриной грудки, обжаренной на сковороде и доведённой до готовности с чесночным маслом. Получается сочным, насыщенным по вкусу и слегка приправленным солью и чёрным перцем.
Куриная грудка: 300 g
Сливочное масло: 25 g
Растительное масло: 10 g
Чеснок: 15 g
Соль: 5 g
Чёрный перец: 5 g
1. Обсушите куриную грудку бумажным полотенцем и приправьте с обеих сторон солью и чёрным перцем.
2. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем-сильном огне.
3. Выложите куриную грудку и готовьте до золотистой корочки с обеих сторон и полной готовности внутри.
4. Уменьшите огонь, добавьте сливочное масло и чеснок, затем поливайте курицу растопленным маслом в течение 1–2 минут.
5. Снимите со сковороды и дайте немного отдохнуть перед подачей.
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 15 минут
Не пережаривайте курицу, чтобы она оставалась нежной и сочной.
Дайте курице отдохнуть перед нарезкой, чтобы сохранить соки.
При добавлении чеснока используйте средний огонь, чтобы он не подгорел.
Ингредиенты
Инструкции
Время подготовки и приготовления
Полезные советы
КетоНизкоуглеводнаяБез глютенаБез молочных продуктовПалеоWhole30Сбалансированная