Миндаль — питательные съедобные семена: 579 ккал на 100 г и витамин E. Ешьте как перекус, добавляйте в выпечку или делайте миндальную пасту.
Миндаль — питательные съедобные семена с мягким, слегка сладковатым ореховым вкусом и хрустящей текстурой. Его часто едят сырым или обжаренным, используют в выпечке, граноле, ореховых пастах, а также в виде миндальной муки или молока.
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 52.1mg | 9% | |
| Тиамин (B1) | 0.2mg | 17% | |
| Рибофлавин (B2) | 1.1mg | 88% | |
| Ниацин (B3) | 3.4mg | 21% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.5mg | 9% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 8% | |
| Фолат (B9) | 44.0mcg | 11% | |
| Витамин E | 25.6mg | 171% |
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 269.0mg | 27% | |
| Медь | 1000.0mcg | 111% | |
| Железо | 3.7mg | 21% | |
| Магний | 270.0mg | 64% | |
| Фосфор | 481.0mg | 69% | |
| Калий | 733.0mg | 16% | |
| Селен | 4.1mcg | 7% | |
| Натрий | 1.0mg | 0% | |
| Цинк | 3.1mg | 28% |













