красное вино
Красное вино — алкогольный напиток из тёмного винограда: 85 ккал на 100 г, содержит фолат (B9), подходит для соусов и тушения.
О блюде
Красное вино — алкогольный напиток, который получают брожением тёмного винограда. Его вкус варьируется от фруктового и сухого до танинного и с дубовыми нотами. Его часто пьют как самостоятельный напиток, а также используют в кулинарии для соусов, уваривания и тушения.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
85 kcal
4% DV
Всего жиров
0.0g
0% DV
Всего углеводов
2.6g
1% DV
Витамин B120.6g
Белок
0.1g
0% DV
Растительный белок0.1g
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Тиамин (B1) | 0.0mg | 0% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Ниацин (B3) | 0.2mg | 2% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 3% | |
| Фолат (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| Витамин K | 0.4mcg | 0% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 8.0mg | 1% | |
| Медь | 69.0mcg | 8% | |
| Железо | 0.5mg | 3% | |
| Магний | 12.0mg | 3% | |
| Фосфор | 23.0mg | 3% | |
| Калий | 127.0mg | 3% | |
| Селен | 0.2mcg | 0% | |
| Натрий | 5.0mg | 0% | |
| Цинк | 0.1mg | 1% |
Рецепты с красное вино (22)
Красное вино
102 kcal
Красное вино
153 kcal
Тушёная говядина пот-рост с луковой подливкой
560 kcal
Тушёное куриное бедро с кожей в соусе из красного вина с грибами
515 kcal
Тушёная говядина в луковом соусе с красным вином
690 kcal
Тушёная говядина в луковом соусе с красным вином
640 kcal
Тушёная говядина с рагу из красной фасоли
690 kcal
Стейк фрит с перечным сливочным соусом
1085 kcal
Красное вино в бокале
130 kcal
Красное вино в бокале на ножке
102 kcal
Говядина, тушённая в красном вине с миндалём, оливками и жемчужным луком
1180 kcal
Бокал красного вина
102 kcal
Красное вино, охлаждённое и поданное в бокале на ножке
17 kcal
Концентрат глинтвейна из красного вина
30 kcal
Тихое красное вино
64 kcal
Тёплый пряный соус-редукция из красного вина
38 kcal
Стейк с картофельным пюре и чимичурри
760 kcal
Стейк с картофельным пюре и соусом из красного вина
760 kcal
Стейк с картофельным пюре и соусом из красного вина
760 kcal
Красное вино
125 kcal
Треска с соусом бер-блан, пюре из цветной капусты, спаржей и горошком
490 kcal
Треска с соусом бер-блан, уваренным красным вином и весенними овощами
520 kcal