Hovädzie a zemiakové fašírky
Toto jedlo sa páčilo 0 používateľom | Toto jedlo si uložilo 0 používateľov
Nutričné hodnoty
Na porciu 430 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
890 kcal
45% DV
Celkové tuky
53.0g
82% DV
Mononenasýtené tuky22.0g
Polynenasýtené tuky14.0g
Nasýtené tuky14.0g
Transmastné kyseliny0.8g
Celkové sacharidy
78.0g
26% DV
Vláknina7.0g
Škrob61.0g
Cukry10.0g
Bielkoviny
24.0g
48% DV
Živočíšne bielkoviny20.0g
Rastlinné bielkoviny4.0g
O jedle
Veľká porcia hrubších hranolčekov s niekoľkými vyprážanými mäsovými fašírkami a kečupom. Toto jedlo je kalorické a bohaté na tuky, má stredný obsah bielkovín a výrazný podiel sacharidov zo zemiakov a omáčky.
Ingrediencie
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 95.0mg | 17% | |
| Vitamín A | 35.0mcg | 4% | |
| Tiamín | 0.3mg | 23% | |
| Vitamín B12 | 1.9mcg | 79% | |
| Riboflavín | 0.3mg | 25% | |
| Niacín | 5.8mg | 36% | |
| Kyselina pantoténová | 1.4mg | 28% | |
| Vitamín B6 | 0.8mg | 46% | |
| Biotín | 9.0mcg | 30% | |
| Folát | 52.0mcg | 13% | |
| Vitamín C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamín D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamín E | 3.2mg | 21% | |
| Vitamín K | 18.0mcg | 15% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 78.0mg | 8% | |
| Meď | 260.0mcg | 29% | |
| Železo | 3.6mg | 20% | |
| Horčík | 58.0mg | 14% | |
| Fosfor | 290.0mg | 41% | |
| Draslík | 1280.0mg | 27% | |
| Selén | 24.0mcg | 44% | |
| Sodík | 1180.0mg | 51% | |
| Zinok | 4.8mg | 44% |
Hovädzie a zemiakové placky
Slané jedlo pripravované na panvici z roztlačených zemiakov zmiešaných s hovädzím mäsom, cibuľou a strúhankou, vytvarované do placiek a opečené dozlatista. Podáva sa jednoducho s kečupom a cherry paradajkami.
Ingredients
Zemiaky 180 g
Hovädzie mäso 120 g
Cibuľa 40 g
Strúhanka 25 g
Vajce 25 g
Rastlinný olej 20 g
Kečup 15 g
Cherry paradajky 20 g
Soľ 3 g
Čierne korenie 2 g
Total: 430 g
Instructions
1. Zemiaky uvarte domäkka, potom ich sceďte a roztlačte.
2. Cibuľu nasekajte nadrobno a zmiešajte ju s hovädzím mäsom, vajcom, strúhankou, soľou a čiernym korením.
3. Spojte mäsovú zmes s roztlačenými zemiakmi a vytvarujte placky.
4. Na panvici rozohrejte rastlinný olej na strednom ohni a placky smažte, kým nezhnednú a nebudú úplne prepečené.
5. Podávajte s kečupom a cherry paradajkami ako prílohou.
Prep time: 15 minút
Cook time: 20 minút
Helpful tips
Pred tvarovaním nechajte roztlačené zemiaky mierne vychladnúť, aby mali lepšiu textúru.
Ak sa zmes zdá príliš mäkká, pridajte trochu viac strúhanky.
Pripravujte na strednom ohni, aby placky zhnedli bez pripálenia.
Ingredients
Total: 430 g
Instructions
Prep time: 15 minút
Cook time: 20 minút
Helpful tips
Vyvážená