Losos s paradajkovo-kukuričnou salsou
Zaznamenal používateľ @ishowspeed | Toto jedlo sa páčilo 2 používateľom | Toto jedlo si uložilo 0 používateľov
Nutričné hodnoty
Na porciu 260 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
430 kcal
22% DV
Celkové tuky
27.0g
42% DV
Mononenasýtené tuky12.8g
Polynenasýtené tuky7.2g
Nasýtené tuky4.8g
Celkové sacharidy
14.0g
5% DV
Vláknina3.0g
Škrob5.0g
Cukry6.0g
Bielkoviny
33.0g
66% DV
Živočíšne bielkoviny33.0g
O jedle
Jedlo z lososa v primeranej porcii s čerstvou paradajkovo-kukuričnou salsou. Má vysoký obsah bielkovín a zdravých tukov, pritom relatívne málo sacharidov a mierny obsah vlákniny.
Ingrediencie
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 118.0mg | 21% | |
| Vitamín A | 210.0mcg | 23% | |
| Tiamín | 0.2mg | 18% | |
| Vitamín B12 | 4.6mcg | 192% | |
| Riboflavín | 0.3mg | 25% | |
| Niacín | 11.8mg | 74% | |
| Kyselina pantoténová | 1.9mg | 38% | |
| Vitamín B6 | 1.1mg | 65% | |
| Biotín | 6.0mcg | 20% | |
| Folát | 42.0mcg | 11% | |
| Vitamín C | 28.0mg | 31% | |
| Vitamín D | 14.0mcg | 70% | |
| Vitamín E | 3.2mg | 21% | |
| Vitamín K | 32.0mcg | 27% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 46.0mg | 5% | |
| Meď | 140.0mcg | 16% | |
| Železo | 1.6mg | 9% | |
| Horčík | 52.0mg | 12% | |
| Fosfor | 360.0mg | 51% | |
| Draslík | 860.0mg | 18% | |
| Selén | 52.0mcg | 95% | |
| Sodík | 420.0mg | 18% | |
| Zinok | 0.9mg | 8% |
Losos s paradajkovo-kukuričnou salsou
Jednoduché jedlo z lososa opečeného na panvici, doplnené čerstvou salsou z paradajok, kukurice a papriky. Je to ľahký, farebný hlavný chod s vyváženou slanou a jemne sladkou chuťou.
Losos 150 g
Paradajka 35 g
Kukurica 25 g
Červená paprika 15 g
Červená cibuľa 10 g
Petržlenová vňať 5 g
Olivový olej 12 g
Cesnak 3 g
Soľ 2 g
Čierne korenie 1 g
Paprika 2 g
Celková hmotnosť: 260 g
1. Paradajku, kukuricu, červenú papriku, červenú cibuľu, petržlenovú vňať a cesnak nakrájajte nadrobno.
2. Nakrájanú zeleninu zmiešajte s 5 g olivového oleja, soľou, čiernym korením a paprikou, aby vznikla salsa.
3. Lososa ochuťte zvyšnou soľou, čiernym korením a paprikou.
4. Na panvici na strednom ohni rozohrejte zvyšný olivový olej a lososa opečte dozlatista a prepečte, približne 3 až 4 minúty z každej strany v závislosti od hrúbky.
5. Na lososa navrch dajte salsu a ihneď podávajte.
10 minút
8 minút
Použite zrelú paradajku pre lepšiu chuť. Lososa neprepečte, aby zostal šťavnatý a jemný.
Ingrediencie
Celková hmotnosť: 260 g
Postup
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia
8 minút
Užitočné tipy
Použite zrelú paradajku pre lepšiu chuť. Lososa neprepečte, aby zostal šťavnatý a jemný.
KetoBezlepkováBez mliečnych výrobkovPaleoStredomorskáVyvážená