Paprika je mleté korenie s 282 kalóriami na 100 g a vysokým obsahom vitamínu A. Dodáva farbu a chuť slaným jedlám.
Paprika je mleté korenie zo sušených červených paprík so sladkou, jemne údenou až pálivou chuťou podľa odrody. Bežne sa používa na ochutenie mäsa, dusených jedál, polievok a ryžových pokrmov, aj ako farebná ozdoba pri servírovaní.
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 51.5mg | 9% | |
| Vitamín A | 2463.0mcg | 274% | |
| Tiamín | 0.3mg | 28% | |
| Riboflavín | 1.2mg | 95% | |
| Niacín | 10.1mg | 63% | |
| Kyselina pantoténová | 2.5mg | 50% | |
| Vitamín B6 | 2.1mg | 126% | |
| Folát | 49.0mcg | 12% | |
| Vitamín E | 29.1mg | 194% | |
| Vitamín K | 80.3mcg | 67% |
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 229.0mg | 23% | |
| Železo | 21.1mg | 117% | |
| Horčík | 178.0mg | 42% | |
| Fosfor | 314.0mg | 45% | |
| Draslík | 2280.0mg | 49% | |
| Selén | 6.3mcg | 11% | |
| Sodík | 68.0mg | 3% | |
| Zinok | 4.3mg | 39% |

































