rdeče vino
Rdeče vino je alkoholna pijača iz temnega grozdja. Vsebuje 85 kalorij na 100 g ter folat (B9), pogosto pa ga uporabljamo tudi v omakah.
O tem
Rdeče vino je alkoholna pijača, narejena s fermentacijo temno obarvanega grozdja, z okusi od sadnih in suhih do trpkih in hrastovih. Pogosto ga pijemo samostojno, uporabljamo pa ga tudi pri kuhanju za omake, redukcije in dušene jedi.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
85 kcal
4% DV
Skupne maščobe
0.0g
0% DV
Skupni ogljikovi hidrati
2.6g
1% DV
Vitamin B120.6g
Beljakovine
0.1g
0% DV
Rastlinske beljakovine0.1g
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Tiamin | 0.0mg | 0% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 1% | |
| Niacin | 0.2mg | 2% | |
| Pantotenska kislina | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folna kislina | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamin K | 0.4mcg | 0% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 8.0mg | 1% | |
| Baker | 69.0mcg | 8% | |
| Železo | 0.5mg | 3% | |
| Magnezij | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 23.0mg | 3% | |
| Kalij | 127.0mg | 3% | |
| Selen | 0.2mcg | 0% | |
| Natrij | 5.0mg | 0% | |
| Cink | 0.1mg | 1% |
Recepti z rdeče vino (22)
Rdeče vino
102 kcal
Rdeče vino
153 kcal
Dušena goveja pečenka s čebulno omako
560 kcal
Dušeno piščančje bedro s kožo v omaki iz rdečega vina in gob
515 kcal
Dušena govedina v omaki iz rdečega vina in čebule
690 kcal
Dušena govedina v omaki iz rdečega vina in čebule
640 kcal
Dušena govedina z enolončnico iz rdečega fižola
690 kcal
Steak frites s poprovo smetanovo omako, omako iz rdečega vina, pečeno čebulo, češnjevim paradižnikom in krompirjevimi kockami
1085 kcal
Kozarec rdečega vina
130 kcal
Rdeče vino v pecljatem kozarcu
102 kcal
Daube de Boeuf au Vin Rouge z mandlji, olivami in bisernimi čebulicami
1180 kcal
Kozarec rdečega vina
102 kcal
Rdeče vino, ohlajeno in postreženo v pecljatem kozarcu
17 kcal
Esenca kuhanega rdečega vina
30 kcal
Mirno rdeče vino
64 kcal
Topla začinjena redukcija iz rdečega vina
38 kcal
Zrezek s pire krompirjem in čimičurijem
760 kcal
Zrezek s pire krompirjem in omako iz rdečega vina
760 kcal
Zrezek s pire krompirjem in omako iz rdečega vina
760 kcal
Rdeče vino
125 kcal
Trska z beurre blanc, cvetačnim pirejem, šparglji in grahom
490 kcal
Polenovka z beurre blanc, redukcijo rdečega vina in spomladansko zelenjavo
520 kcal