Krupni pasulj u paradajz sosu sa jogurtom, krastavcem i mirođijom
1 korisnika je označilo da im se sviđa ova namirnica | 0 korisnika je sačuvalo ovu namirnicu
Nutritivne vrednosti
Po porciji od 620 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
Kalorije
520 kcal
26% DV
Ukupne masti
14.0g
22% DV
Mononezasićene masti7.1g
Polinezasićene masti2.1g
Zasićene masti4.2g
Trans masti0.1g
Ukupni ugljeni hidrati
79.0g
26% DV
Vlakna18.0g
Skrob37.0g
Šećeri24.0g
Proteini
20.0g
40% DV
Životinjski proteini6.0g
Biljni proteini14.0g
O proizvodu
Obrok na bazi mahunarki sa krupnim pasuljem u paradajz sosu, prilogom od jogurta i krastavca i kolom. Umereno je kaloričan, bogat ugljenim hidratima i vlaknima, sa umerenim udelom proteina i relativno malo masti.
Sastojci
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 58.0mg | 11% | |
| Vitamin A | 85.0mcg | 9% | |
| Tiamin (B1) | 0.4mg | 33% | |
| Vitamin B12 | 0.9mcg | 38% | |
| Riboflavin (B2) | 0.5mg | 38% | |
| Niacin (B3) | 2.8mg | 18% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 1.4mg | 28% | |
| Vitamin B6 | 0.5mg | 29% | |
| Biotin (B7) | 8.0mcg | 27% | |
| Folat (B9) | 210.0mcg | 53% | |
| Vitamin C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamin D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamin E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamin K | 24.0mcg | 20% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 260.0mg | 26% | |
| Bakar | 520.0mcg | 58% | |
| Gvožđe | 6.2mg | 34% | |
| Magnezijum | 105.0mg | 25% | |
| Fosfor | 310.0mg | 44% | |
| Kalijum | 1180.0mg | 25% | |
| Selen | 14.0mcg | 25% | |
| Natrijum | 980.0mg | 43% | |
| Cink | 2.6mg | 24% |
Puter pasulj u paradajz sosu sa jogurtom, krastavcem i mirođijom
Obilan paprikaš od pasulja serviran sa hladnim prelivom od jogurta, krastavca i mirođije. Kola ovde nije standardan sastojak za kuvanje, pa ovo najverovatnije liči na jednostavan paprikaš od puter pasulja sa svežim prilogom od jogurta.
Sastojci za ukupno 620 g
Puter pasulj 250 g
Paradajz sos 140 g
Crni luk 60 g
Beli luk 10 g
Maslinovo ulje 15 g
Jogurt 90 g
Krastavac 40 g
Mirođija 5 g
Kola 0 g
So 5 g
Crni biber 3 g
Sušeno bilje 2 g
Uputstvo
1. Sitno iseckajte crni i beli luk. Krastavac isecite na kockice, a mirođiju naseckajte.
2. Zagrejte maslinovo ulje u tiganju na srednjoj vatri. Dodajte crni luk i kuvajte dok ne omekša, oko 5 minuta.
3. Dodajte beli luk, sušeno bilje, so i crni biber. Kuvajte 1 minut.
4. Umešajte paradajz sos i puter pasulj. Krčkajte lagano 8 do 10 minuta, dok se sve ne zagreje i blago zgusne.
5. U maloj činiji pomešajte jogurt sa krastavcem i mirođijom.
6. Poslužite puter pasulj vruć, sa mešavinom jogurta odozgo ili sa strane.
Vreme pripreme
10 minuta
Vreme kuvanja
15 minuta
Korisni saveti
Ako je paradajz sos veoma gust, dodajte malo vode tokom krčkanja.
Ohladite preliv od jogurta pre serviranja za svežiji kontrast.
Kola nije potrebna za ovo jelo i najbolje ju je zanemariti, osim ako nije bila zamišljena kao piće.
Sastojci za ukupno 620 g
Uputstvo
Vreme pripreme
10 minuta
Vreme kuvanja
15 minuta
Korisni saveti
VegetarijanskaBez glutenaUravnotežena