Pljeskavice od govedine i krompira
0 korisnika je označilo da im se sviđa ova namirnica | 0 korisnika je sačuvalo ovu namirnicu
Nutritivne vrednosti
Po porciji od 430 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
Kalorije
890 kcal
45% DV
Ukupne masti
53.0g
82% DV
Mononezasićene masti22.0g
Polinezasićene masti14.0g
Zasićene masti14.0g
Trans masti0.8g
Ukupni ugljeni hidrati
78.0g
26% DV
Vlakna7.0g
Skrob61.0g
Šećeri10.0g
Proteini
24.0g
48% DV
Životinjski proteini20.0g
Biljni proteini4.0g
O proizvodu
Velika porcija debelo sečenog pomfrita prelivena sa nekoliko prženih mesnih pljeskavica i servirana uz kečap. Ovaj obrok je bogat kalorijama i mastima, sa umerenim udelom proteina i dosta ugljenih hidrata iz krompira i sosa.
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 95.0mg | 17% | |
| Vitamin A | 35.0mcg | 4% | |
| Tiamin (B1) | 0.3mg | 23% | |
| Vitamin B12 | 1.9mcg | 79% | |
| Riboflavin (B2) | 0.3mg | 25% | |
| Niacin (B3) | 5.8mg | 36% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 1.4mg | 28% | |
| Vitamin B6 | 0.8mg | 46% | |
| Biotin (B7) | 9.0mcg | 30% | |
| Folat (B9) | 52.0mcg | 13% | |
| Vitamin C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamin D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamin E | 3.2mg | 21% | |
| Vitamin K | 18.0mcg | 15% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 78.0mg | 8% | |
| Bakar | 260.0mcg | 29% | |
| Gvožđe | 3.6mg | 20% | |
| Magnezijum | 58.0mg | 14% | |
| Fosfor | 290.0mg | 41% | |
| Kalijum | 1280.0mg | 27% | |
| Selen | 24.0mcg | 44% | |
| Natrijum | 1180.0mg | 51% | |
| Cink | 4.8mg | 44% |
Pljeskavice od govedine i krompira
Ukusno jelo prženo u tiganju od pire krompira pomešanog sa govedinom, lukom i prezlama, oblikovano u pljeskavice i pečeno dok ne porumeni. Služi se jednostavno uz kečap i čeri paradajz.
Sastojci
Krompir 180 g
Govedina 120 g
Luk 40 g
Prezle 25 g
Jaje 25 g
Biljno ulje 20 g
Kečap 15 g
Čeri paradajz 20 g
So 3 g
Crni biber 2 g
Ukupno: 430 g
Uputstvo
1. Kuvajte krompir dok ne omekša, zatim ga ocedite i izgnječite.
2. Sitno iseckajte luk i pomešajte ga sa govedinom, jajetom, prezlama, solju i crnim biberom.
3. Sjedinite mešavinu sa govedinom sa pire krompirom i oblikujte pljeskavice.
4. Zagrejte biljno ulje u tiganju na srednjoj vatri i pržite pljeskavice dok ne porumene i budu potpuno pečene.
5. Poslužite uz kečap i čeri paradajz sa strane.
Vreme pripreme: 15 minuta
Vreme kuvanja: 20 minuta
Korisni saveti
Ostavite pire krompir da se malo prohladi pre oblikovanja radi bolje teksture.
Ako vam smesa deluje previše mekano, dodajte još malo prezli.
Pecite na srednjoj vatri kako bi pljeskavice porumenele bez zagorevanja.
Sastojci
Ukupno: 430 g
Uputstvo
Vreme pripreme: 15 minuta
Vreme kuvanja: 20 minuta
Korisni saveti
Uravnotežena