mladi luk
Mladi luk je blaga vrsta luka sa 32 kalorije na 100 g i vitaminom K, odličan za salate, supe i kao garnish.
O proizvodu
Mladi luk, poznat i kao zeleni ili prolećni luk, ima blag ukus luka sa svežom, pomalo travnatom notom. Često se koristi sirov kao dodatak jelima ili se kuva u prženim jelima, supama, salatama i sosovima.
Nutritivne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
Kalorije
32 kcal
2% DV
Ukupne masti
0.2g
0% DV
Tiamin (B1)0.1g
Ukupni ugljeni hidrati
7.3g
2% DV
Folat (B9)2.6g
Vitamin B122.3g
Biotin (B7)2.4g
Proteini
1.8g
4% DV
Biljni proteini1.8g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 4.3mg | 1% | |
| Vitamin A | 50.0mcg | 6% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacin (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folat (B9) | 64.0mcg | 16% | |
| Vitamin C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamin E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamin K | 207.0mcg | 173% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 72.0mg | 7% | |
| Bakar | 70.0mcg | 8% | |
| Gvožđe | 1.5mg | 8% | |
| Magnezijum | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 37.0mg | 5% | |
| Kalijum | 276.0mg | 6% | |
| Selen | 0.5mcg | 1% | |
| Natrijum | 16.0mg | 1% | |
| Cink | 0.4mg | 4% |
Recepti sa sastojkom mladi luk (23)
Losos sa kuvanim krompirom, jogurt-biljnim sosom, mladim lukom, čeri paradajzom, krastavcem i limunom
505 kcal
Prženi pirinač sa jajetom, tofuom, lukom, mladim lukom i sosom
560 kcal
Pomfrit sa pohovanom piletinom, govedinom i sosom od sira
1210 kcal
Ljuti prženi pirinčani kolačići sa ribljim kolačem i kimčijem
360 kcal
Ljuti instant ramen sa prženim jajetom i slaninom
670 kcal
Shrimp, egg, and vegetable fried quinoa
520 kcal
Cod potato seaweed lunch bowl
430 kcal
Mushroom egg rice bowl with edamame and bok choy
560 kcal
Edamame tofu soba salad with sesame and cucumber
560 kcal
Bowl sa glaziranim lososom sa edamameom, krastavcem, mladim lukom i susamom
565 kcal
Supa sa rezancima, piletinom i jajetom sa soja sosom
520 kcal
Brazilski churrasco ražnjići sa govedinom, kobasicom, grilovanim sirom, vinaigrette salsom i farofom
1785 kcal
Pad Thai sa škampima, jajetom, klicama pasulja i kikirikijem
560 kcal
Stakleni rezanci sa škampima, piletinom, kupusom i mladim lukom u glazuri od zelenog karija
235 kcal
Salmon brown rice salad with kale, edamame, and sesame dressing
680 kcal
Seaweed tofu rice bowl with cucumber and carrots
480 kcal
Crveni snapper na pari sa đumbirom, belim lukom i soja glazurom sa mladim lukom
320 kcal
Čizburger sa slaninom i lukom uz pomfrit sa čedar sirom
1620 kcal
Korejski BBQ mermerni juneći kratki rebarci sa bančan prilozima i salatom od zelenih listova
1035 kcal
Veliki dim sum banket sa rolnicama od pirinčanih rezanaca, knedlama, zemičkama, pilećim nogicama, tripicama i krem zemičkama sa slanim žumancetom
3135 kcal
Ručno sečeni suši zalogaji sa seckanom tunom, morskim ježom i mladim lukom
290 kcal
File bele ribe na pari sa čili-limeta biljnim sosom
255 kcal
Ljute suši rolnice sa lososom i susamom
320 kcal