துளசி பெஸ்டோ என்பது செறிவான துளசி சாஸ். 100கிராமுக்கு 470 கலோரி மற்றும் அதிக வைட்டமின் K கொண்டது; பாஸ்தா, சாண்ட்விச்சு, டிப்புக்கு ஏற்றது.
துளசி பெஸ்டோ என்பது துளசி, எண்ணெய், பருப்புகள், சீஸ் மற்றும் பூண்டு கொண்டு தயாரிக்கும் செறிவான, மணமிக்க சாஸ். இதற்கு உவர்ப்பான, மூலிகை மணம் நிறைந்த, பூண்டு சுவை உள்ளது. இது பொதுவாக பாஸ்தா, சாண்ட்விச்சு, காய்கறிகள் ஆகியவற்றுடன் பயன்படுத்தப்படுகிறது; மேலும் இறைச்சி அல்லது மீன் மீது மேலே சேர்த்தும் பரிமாறப்படுகிறது.
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 12.0mg | 2% | |
| வைட்டமின் A | 258.0mcg | 29% | |
| தையமின் (B1) | 0.1mg | 7% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.1mg | 12% | |
| நியாசின் (B3) | 0.9mg | 6% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.3mg | 7% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.1mg | 5% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 36.0mcg | 9% | |
| வைட்டமின் E | 2.7mg | 18% | |
| வைட்டமின் K | 93.0mcg | 78% |
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 180.0mg | 18% | |
| செம்பு | 250.0mcg | 28% | |
| இரும்பு | 1.6mg | 9% | |
| மக்னீசியம் | 45.0mg | 11% | |
| பாஸ்பரஸ் | 110.0mg | 16% | |
| பொட்டாசியம் | 260.0mg | 6% | |
| செலினியம் | 3.0mcg | 5% | |
| சோடியம் | 390.0mg | 17% | |
| துத்தநாகம் | 1.0mg | 9% |





