முட்டைக்கோஸ்
முட்டைக்கோஸ் 100கிராமுக்கு 25 கலோரி கொண்ட இலைக் காய்கறி. வைட்டமின் K தருகிறது; சாலட், சூப், ஸ்டிர்-ஃப்ரை போன்றவற்றில் பயன்படுத்தலாம்.
பற்றி
முட்டைக்கோஸ் மென்மையான, சற்றே இனிப்பான சுவையுள்ள இலை வகை கிரூசிஃபெரஸ் காய்கறி. சமைத்தால் இது இன்னும் மென்மையாகவும் இனிப்பாகவும் மாறும். இது பொதுவாக ஸ்லா மற்றும் சாலட்களில் பச்சையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது; அல்லது சூப், ஸ்டிர்-ஃப்ரை, பிரேஸ் செய்யப்பட்ட உணவுகள், மேலும் சவர்க்ரௌட் மற்றும் கிம்சி போன்ற புளிக்கவைத்த உணவுகளிலும் சமைத்து பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
கலோரிகள்
25 kcal
1% DV
மொத்த கொழுப்பு
0.1g
0% DV
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
5.8g
2% DV
ஃபோலேட் (B9)2.5g
வைட்டமின் B123.2g
பயோட்டின் (B7)0.1g
புரதம்
1.3g
3% DV
தாவர புரதம்1.3g
வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்
வைட்டமின்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 10.7mg | 2% | |
| வைட்டமின் A | 5.0mcg | 1% | |
| தையமின் (B1) | 0.1mg | 5% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.0mg | 3% | |
| நியாசின் (B3) | 0.2mg | 1% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.2mg | 4% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.1mg | 7% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 43.0mcg | 11% | |
| வைட்டமின் C | 36.6mg | 41% | |
| வைட்டமின் E | 0.1mg | 1% | |
| வைட்டமின் K | 76.0mcg | 63% |
தாதுக்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 40.0mg | 4% | |
| செம்பு | 36.0mcg | 4% | |
| இரும்பு | 0.5mg | 3% | |
| மக்னீசியம் | 12.0mg | 3% | |
| பாஸ்பரஸ் | 26.0mg | 4% | |
| பொட்டாசியம் | 170.0mg | 4% | |
| செலினியம் | 0.3mcg | 1% | |
| சோடியம் | 18.0mg | 1% | |
| துத்தநாகம் | 0.2mg | 2% |
முட்டைக்கோஸ் கொண்ட சமையல் குறிப்புகள் (26)
சுவையூட்டிய ஆவியில் வேகவைத்த டோஃபு மற்றும் முட்டையுடன் வதக்கிய முட்டைக்கோஸ்
187 kcal
முட்டைக்கோஸ், காரட், தக்காளி, வெங்காயத்துடன் சிக்கன் ஸ்ட்யூ
430 kcal
வெள்ளை சாதம், ப்ரோக்கோலி, பழுப்பு சாஸுடன் மாட்டிறைச்சி-காய்கறி ஸ்டிர்-ஃப்ரை
365 kcal
சப்பாத்தி, பீட்ரூட் கறி, உருளைக்கிழங்கு சப்ஜி, மாம்பழ துண்டுகள் மற்றும் பச்சை மிளகாய் ஊறுகாயுடன் இந்திய உணவு
1015 kcal
முட்டைக்கோஸ் ஸ்லாவ் மற்றும் ஆரஞ்சு சோடாவுடன் ஹாட் டாக் சாசேஜ் ராப்
760 kcal
பார்பிக்யூ சாஸுடன் சீஸ் பஃப் பேஸ்ட்ரி துண்டுகள், வறுத்த உருளைக்கிழங்கு வெட்ஜ்கள் மற்றும் கலவை இலை சாலட்
1185 kcal
மஃபால்டின் பாஸ்தா வித் கிரௌண்ட் பீஃப்
645 kcal
வெள்ளரிக்காய், தக்காளி, முட்டைக்கோஸ், கேரட், கொத்தமல்லி, டில் சேர்த்த நறுக்கிய காய்கறி ஹெர்ப் சாலட்
95 kcal
சிக்கன் மற்றும் நறுக்கிய சாலட்டுடன் பாஸ்மதி சாதம்
442 kcal
உருளைக்கிழங்கு வெட்ஜ்கள், கிரில் செய்த முட்டைக்கோஸ், லீக், கிரீமி சாஸ் மற்றும் ஹார்ஸ்ராடிஷ் சேர்த்த துண்டுகளாக்கிய பீஃப் ஸ்டேக்
1095 kcal
உருளைக்கிழங்கு வெட்ஜ், கருகிய முட்டைக்கோஸ், கிரில் லீக், காட்டேஜ் சீஸ், ஐயோலி மற்றும் கிரீமி மிளகு சாஸுடன் நறுக்கிய ரோஸ்ட் பீஃப்
635 kcal
வறுத்த சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு, அவகாடோ, எடமாமே சேர்த்த குவினோவா பவுல்
760 kcal
எள் மற்றும் சைவ்ஸுடன் க்ளேஸ்ட் கிரில் சிக்கன் கால் பகுதி, சைட் சாலட் மற்றும் க்ரீமி டிப்பிங் சாஸ்
980 kcal
Beef and chickpea grain bowl with kale
610 kcal
Tofu edamame seaweed rice lunch bowl
575 kcal
Lentil tofu vegetable grain bowl
560 kcal
கிரீமி உருளைக்கிழங்கு கிராட்டின் மற்றும் பேபி உருளைக்கிழங்குடன் ரோஸ்ட் பீஃப்
760 kcal
Lentil quinoa bowl with roasted sweet potato, spinach, and pumpkin seeds
610 kcal
ஜப்பானிய ஒகோனோமியாக்கி
520 kcal
பாஸ்மதி சாதத்துடன் ஹெர்ப் சிக்கன்
455 kcal
இறால் கலந்த காய்கறி மற்றும் எலுமிச்சையுடன் வறுத்த கிளாஸ் நூடுல்ஸ்
560 kcal
Fortified soy yogurt and white bean grain bowl with nori, avocado, and citrus slaw
530 kcal
Chickpea seaweed tahini wrap
510 kcal
இறால், சிக்கன், முட்டைக்கோஸ், வெங்காயத்தாள் சேர்த்த கிரீன் கரி கிளாஸ் நூடுல்ஸ்
235 kcal
பாஞ்சான் மற்றும் பச்சை இலை சாலட்டுடன் கொரியன் BBQ மார்பிள்ட் பீஃப்
1035 kcal
டோஃபு, நாப்பா முட்டைக்கோஸ், காளான்களுடன் கடல் உணவு மற்றும் காய்கறி ஹாட் பாட்
365 kcal