தேங்காய் பால்
தேங்காய் பால் 100கிராமுக்கு 230 கலோரி மற்றும் பொட்டாசியம் கொண்ட செறிவான பால் இல்லா பொருள். கறி, சூப், ஸ்மூத்தியில் இதை பயன்படுத்துங்கள்.
பற்றி
தேங்காய் பால் என்பது முதிர்ந்த தேங்காயின் துருவிய கருவையும் நீரையும் சேர்த்து தயாரிக்கும் செறிவான, கிரீமியான திரவம். இதற்கு மெதுவான இனிப்பு மற்றும் வெப்பமண்டலச் சுவை உள்ளது. கறி, சூப், இனிப்புகள், ஸ்மூத்திகள் மற்றும் பால் இல்லா சமையலில் இது பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
கலோரிகள்
230 kcal
12% DV
மொத்த கொழுப்பு
24.0g
37% DV
வைட்டமின் D21.1g
வைட்டமின் K1.0g
தையமின் (B1)0.3g
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
5.5g
2% DV
ஃபோலேட் (B9)2.2g
வைட்டமின் B123.3g
புரதம்
2.3g
5% DV
தாவர புரதம்2.3g
வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்
வைட்டமின்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 8.5mg | 2% | |
| தையமின் (B1) | 0.0mg | 3% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.0mg | 2% | |
| நியாசின் (B3) | 0.8mg | 5% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.2mg | 4% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.0mg | 2% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 16.0mcg | 4% | |
| வைட்டமின் C | 2.8mg | 3% | |
| வைட்டமின் E | 0.2mg | 1% | |
| வைட்டமின் K | 0.1mcg | 0% |
தாதுக்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 16.0mg | 2% | |
| செம்பு | 266.0mcg | 30% | |
| இரும்பு | 1.6mg | 9% | |
| மக்னீசியம் | 37.0mg | 9% | |
| பாஸ்பரஸ் | 100.0mg | 14% | |
| பொட்டாசியம் | 263.0mg | 6% | |
| செலினியம் | 6.2mcg | 11% | |
| சோடியம் | 15.0mg | 1% | |
| துத்தநாகம் | 0.7mg | 6% |
தேங்காய் பால் கொண்ட சமையல் குறிப்புகள் (8)
Chickpea and spinach tomato curry with baked potato
510 kcal
Chickpea and Sweet Potato Curry with Kale
540 kcal
Lentil curry with tofu and sautéed kale over brown rice
610 kcal
மாட்டிறைச்சி மற்றும் கத்தரிக்காயுடன் தாய் பச்சை கறி
515 kcal
தேங்காய், வெள்ளை சாதம், கொத்தமல்லியுடன் கோல்டன் சிக்கன் கரி
520 kcal
பாஸ்மதி சாதத்துடன் தேங்காய் சிக்கன் கறி
540 kcal
Lentil and sweet potato curry with kale
560 kcal
Tofu and edamame vegetable curry with quinoa
560 kcal