முகப்பு / world / ஐசோமால்டோ-ஒலிகோசாக்கரைடு

ஐசோமால்டோ-ஒலிகோசாக்கரைடு

ஐசோமால்டோ-ஒலிகோசாக்கரைடு என்பது குறைந்த கலோரி இனிப்புப் பொருள். 100கிராமுக்கு 200 கலோரி, இரும்புச் சத்து கொண்டது; குறைந்த சர்க்கரை உணவுகளில் பயன்படும்.

பற்றி

ஐசோமால்டோ-ஒலிகோசாக்கரைடு (IMO) என்பது மாவுச்சத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படும், எளிதில் செரிமானமாகாத கார்போஹைட்ரேட் சிரப் அல்லது பொடி. இது பொதுவாக ப்ரீபயாட்டிக் நார்ச்சத்தாகவும் சர்க்கரைக்கு மாற்றாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதன் சுவை மெதுவான இனிப்பாக இருக்கும். புரோட்டீன் பார்கள், பேக் செய்யப்பட்ட உணவுகள், பானங்கள் மற்றும் குறைந்த சர்க்கரை கொண்ட பிற தயாரிப்புகளில் இதை சேர்க்கிறார்கள்.