ஊறுகாய்
ஊறுகாய் என்பது உப்பு நீர் அல்லது வினிகரில் ஊறவைத்த வெள்ளரிக்காய். 100கிராமுக்கு 12 கலோரி கொண்ட இது சோடியத்தில் குறிப்பிடத்தக்கது; சாண்ட்விச்சிலும் பர்கரிலும் குருமுறுப்பை சேர்க்கிறது.
பற்றி
ஊறுகாய் என்பது வினிகர் அல்லது உப்பு நீரில் பாதுகாக்கப்பட்ட வெள்ளரிக்காய். இதனால் இதற்கு காரம் கலந்த உவர்ப்பு, புளிப்பு போன்ற சுவை கிடைக்கிறது. இது பொதுவாக துணை உணவாக, சிற்றுண்டியாக அல்லது சாண்ட்விச்சின் மேல் சேர்த்து சாப்பிடப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
கலோரிகள்
12 kcal
1% DV
மொத்த கொழுப்பு
0.2g
0% DV
தையமின் (B1)0.1g
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
2.3g
1% DV
ஃபோலேட் (B9)1.2g
வைட்டமின் B121.0g
புரதம்
0.5g
1% DV
தாவர புரதம்0.5g
வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்
வைட்டமின்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 3.0mg | 1% | |
| வைட்டமின் A | 5.0mcg | 1% | |
| தையமின் (B1) | 0.0mg | 1% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.0mg | 2% | |
| நியாசின் (B3) | 0.1mg | 1% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.1mg | 1% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.0mg | 1% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| வைட்டமின் C | 1.0mg | 1% | |
| வைட்டமின் E | 0.1mg | 1% | |
| வைட்டமின் K | 47.0mcg | 39% |
தாதுக்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 24.0mg | 2% | |
| செம்பு | 40.0mcg | 4% | |
| இரும்பு | 0.3mg | 2% | |
| மக்னீசியம் | 4.0mg | 1% | |
| பாஸ்பரஸ் | 14.0mg | 2% | |
| பொட்டாசியம் | 23.0mg | 0% | |
| செலினியம் | 0.1mcg | 0% | |
| சோடியம் | 1208.0mg | 53% | |
| துத்தநாகம் | 0.2mg | 2% |
ஊறுகாய் கொண்ட சமையல் குறிப்புகள் (29)
மாஷ்டு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மாட்டிறைச்சி காசரோல்
515 kcal
கிரில் சிக்கன் ஷவர்மா ராப்
620 kcal
பிளாட்பிரெடில் கிரில் சிக்கன் ராப் மற்றும் பூண்டு சாஸ்
610 kcal
கிரில் சிக்கன் ஷவர்மா ராப்
610 kcal
கிரில் சிக்கன் ஷவர்மா ராப்
560 kcal
சிக்கன் ஷவர்மா ராப்
560 kcal
டூனா, செடார், மயோனெய்ஸ், தக்காளி, கீரைகள் மற்றும் பிக்கிள்ஸ் சேர்த்த மடித்த டோர்டில்லா ராப்
560 kcal
பிரெஞ்ச் ஃப்ரைஸ் மற்றும் கெட்சப்புடன் டபுள் சீஸ்பர்கர்
1275 kcal
முழு கோதுமை கிளப் சாண்ட்விச்
610 kcal
ஃபாஸ்ட் ஃபுட் சீஸ்பர்கர், ஃப்ரென்ச் ஃப்ரைஸ் மற்றும் தண்ணீர்
690 kcal
எள் விதை பன் சீஸ்பர்கர் மற்றும் ஃப்ரென்ச் ஃப்ரைஸ்
760 kcal
பிரெஞ்ச் ஃப்ரைஸுடன் ஃபாஸ்ட்-ஃபுட் சீஸ்பர்கர் மீல்
1120 kcal
எள் பன்னில் டபுள் பீஃப் சீஸ்பர்கர்
610 kcal
லெட்டூஸுடன் சீஸ்பர்கர் மற்றும் கிரிங்கிள்-கட் ஃப்ரைஸ்
760 kcal
கிரில் சிக்கன் ஷவர்மா ராப் பாஸ்மதி அரிசி மற்றும் ஃப்ரென்ச் ஃப்ரையுடன்
930 kcal
கோட்ட்புல்ஸ்மாக்கா மேட் ரோட்பேட்டோர்
320 kcal
லிவர் பாட்டே மற்றும் ஊறுகாய் பீட்ரூட் சேர்த்த திறந்த ரை ரொட்டி
295 kcal
லிவர் ஸ்பிரெட் மற்றும் ஊறுகாய் பீட்ரூட்டுடன் ரஸ்டிக் ரொட்டி
185 kcal
வெங்காய ரைட்டா மற்றும் ஊறுகாயுடன் ஆலு பராத்தா
760 kcal
கிரீமி உருளைக்கிழங்கு கிராட்டின் மற்றும் பேபி உருளைக்கிழங்குடன் ரோஸ்ட் பீஃப்
760 kcal
இரண்டு அடுக்கு ஆப்டர்னூன் டீ அசார்ட்மெண்ட்
1680 kcal
சாஷு, பச்சை வெங்காயம், ஊறுகாய் இஞ்சி, சில்லி ஆயில் சேர்த்த டொன்கோட்சு ராமென்
760 kcal
பீர் பேட்டர் ஃபிஷ் அண்ட் சிப்ஸ்
1175 kcal
டபுள் சீஸ்பர்கர், ஃப்ரைஸ் மற்றும் குளிர்பானத்துடன் மெக்டொனால்ட்ஸ் மீல்
1360 kcal
பாரம்பரிய ஜப்பானிய காலை உணவு
520 kcal
கிளாசிக் ஹாம்பர்கர்
520 kcal
பாஞ்சான் மற்றும் பச்சை இலை சாலட்டுடன் கொரியன் BBQ மார்பிள்ட் பீஃப்
1035 kcal
ஃப்ரைஸ் மற்றும் சிக்கன் நகெட்ஸுடன் சீஸ்பர்கர்
980 kcal
ஃப்ரைஸுடன் சிக்கன் நகெட் சீஸ்பர்கர்
980 kcal