சோயா லெசிதின்

பற்றி

சோயா லெசிதின் என்பது சோயாபீனில் இருந்து பெறப்படும் இயற்கை எமல்சிபையர். இதன் சுவை மென்மையானதும் நடுத்தரமானதும் ஆகும். எண்ணெய் மற்றும் நீரை ஒன்றாக கலக்கவும், அமைப்பை மேம்படுத்தவும் இது உதவுகிறது. அதனால் சாக்லேட், பேக் செய்யப்பட்ட உணவுகள், மார்ஜரின் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் இது பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்

100gக்கு

2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு

வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்

வைட்டமின்கள்