బీఫ్ స్టాక్ సూప్లు, సాస్లకు వాడే రుచికరమైన బ్రోత్. 100గ్రాకు 4 కేలరీలు ఉంటాయి, సోడియం ఇందులో ముఖ్య ఖనిజం.
బీఫ్ స్టాక్ అనేది బీఫ్ ఎముకలు, మాంసం, సువాసన దినుసులను నీటిలో మరిగించి తయారు చేసే రుచికరమైన ద్రవం. దీనికి గాఢమైన మాంసపు రుచి ఉంటుంది. సూప్లు, స్ట్యూలు, సాస్లు, గ్రేవీలకు ఇది సాధారణంగా బేస్గా ఉపయోగిస్తారు.
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 2.0mg | 0% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.0mg | 1% | |
| విటమిన్ B12 | 0.1mcg | 4% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.0mg | 2% | |
| నియాసిన్ (B3) | 0.2mg | 1% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.1mg | 1% | |
| విటమిన్ B6 | 0.0mg | 1% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 1.0mcg | 0% |
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 2.0mg | 0% | |
| రాగి | 5.0mcg | 1% | |
| ఇనుము | 0.1mg | 1% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 1.0mg | 0% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 5.0mg | 1% | |
| పొటాషియం | 20.0mg | 0% | |
| సెలీనియం | 1.0mcg | 2% | |
| సోడియం | 45.0mg | 2% | |
| జింక్ | 0.1mg | 1% |






