వెల్లుల్లి పొడిలో 100గ్రాకు 331 కేలరీలు ఉంటాయి. పొటాషియం అందించి, సాస్లు, రబ్లు, సూప్లకు గట్టి రుచిని ఇస్తుంది.
వెల్లుల్లి పొడి అనేది వెల్లుల్లిని ఎండబెట్టి మెత్తగా పొడిచేసిన రూపం. దీనికి బలమైన, ఉప్పెనలాంటి, ఘాటైన రుచి ఉంటుంది. త్వరగా, సమంగా వెల్లుల్లి రుచి కావాలనుకున్నప్పుడు మాంసం, కూరగాయలు, సాస్లు, సూప్లు, మసాలా మిశ్రమాలకు ఇది సాధారణంగా వాడుతారు.
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 67.5mg | 12% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.4mg | 36% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.1mg | 8% | |
| నియాసిన్ (B3) | 0.7mg | 4% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.6mg | 12% | |
| విటమిన్ B6 | 2.3mg | 135% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 64.0mcg | 16% | |
| విటమిన్ C | 0.9mg | 1% | |
| విటమిన్ E | 0.7mg | 4% |
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 79.0mg | 8% | |
| ఇనుము | 5.7mg | 31% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 77.0mg | 18% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 417.0mg | 60% | |
| పొటాషియం | 1193.0mg | 25% | |
| సెలీనియం | 38.0mcg | 69% | |
| సోడియం | 60.0mg | 3% | |
| జింక్ | 3.0mg | 27% |
















