పచ్చి బీన్స్లో 100గ్రాకు 31 కేలరీలు ఉంటాయి, విటమిన్ K ప్రత్యేకంగా లభిస్తుంది. సలాడ్లు, సైడ్ డిష్లు, స్టిర్-ఫ్రైల్లో ఇవి బాగా సరిపోతాయి.
పచ్చి బీన్స్ మృదువుగా, స్వల్ప తీపితో, కొద్దిగా గడ్డి వాసనలాంటి రుచితో ఉండే పప్పుదినుసులు. వీటిని మరిగించి లేదా పచ్చిగా తింటారు. సాధారణంగా ఆవిరి మీద వండి, స్వల్పంగా వేయించి, ఓవెన్లో కాల్చి, లేదా క్యాసెరోల్స్, సలాడ్లు, స్టిర్-ఫ్రైల్లో కలిపి వాడుతారు.
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 15.3mg | 3% | |
| విటమిన్ A | 35.0mcg | 4% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 7% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.1mg | 8% | |
| నియాసిన్ (B3) | 0.7mg | 5% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.2mg | 5% | |
| విటమిన్ B6 | 0.1mg | 8% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 33.0mcg | 8% | |
| విటమిన్ C | 12.2mg | 14% | |
| విటమిన్ E | 0.4mg | 3% | |
| విటమిన్ K | 43.0mcg | 36% |
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 37.0mg | 4% | |
| రాగి | 69.0mcg | 8% | |
| ఇనుము | 1.0mg | 6% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 25.0mg | 6% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 38.0mg | 5% | |
| పొటాషియం | 211.0mg | 4% | |
| సెలీనియం | 0.6mcg | 1% | |
| సోడియం | 6.0mg | 0% | |
| జింక్ | 0.2mg | 2% |








