హోమ్ / world / యూరప్ / స్వీడన్ / బేర్‌బెల్స్ క్రీమీ క్రిస్ప్ ప్రోటీన్ బార్

బేర్‌బెల్స్ క్రీమీ క్రిస్ప్ ప్రోటీన్ బార్

బేర్‌బెల్స్ క్రీమీ క్రిస్ప్ ప్రోటీన్ బార్
0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని ఇష్టపడ్డారు | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని సేవ్ చేశారు

పోషక విలువలు

ప్రతి 55g సర్వింగ్‌కు

2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ

క్యాలరీలు 200 kcal
10% DV
మొత్తం కొవ్వు 7.0g
11% DV
ఏక అసంతృప్త కొవ్వు2.5g
బహుళ అసంతృప్త కొవ్వు0.5g
సంతృప్త కొవ్వు4.0g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు 16.0g
5% DV
పీచు3.0g
స్టార్చ్11.0g
చక్కెరలు2.0g
ప్రోటీన్ 20.0g
40% DV
జంతు ప్రోటీన్13.0g
మిశ్రమ / ప్రాసెస్డ్ ప్రోటీన్6.0g
వృక్ష ప్రోటీన్1.0g

గురించి

ఇది ప్యాకేజ్డ్ హై-ప్రోటీన్ స్నాక్ బార్. మితమైన క్యాలరీలు, తక్కువ చక్కెర, అలాగే డెయిరీ మరియు ప్రాసెస్డ్ ప్రోటీన్ మూలాల మిశ్రమంతో తయారవుతుంది.

పదార్థాలు

విటమిన్లు & ఖనిజాలు

విటమిన్లు

పోషకంపరిమాణంDV%అర్ధాయుష్షు
కోలిన్18.0mg3%
విటమిన్ A20.0mcg2%
థయామిన్ (B1)0.1mg4%
విటమిన్ B120.4mcg17%
రిబోఫ్లావిన్ (B2)0.3mg19%
నియాసిన్ (B3)0.6mg4%
పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5)0.5mg10%
విటమిన్ B60.1mg4%
బయోటిన్ (B7)2.0mcg7%
ఫోలేట్ (B9)12.0mcg3%
విటమిన్ D0.5mcg3%
విటమిన్ E0.4mg3%
విటమిన్ K2.0mcg2%

ఖనిజాలు

పోషకంపరిమాణంDV%అర్ధాయుష్షు
కాల్షియం140.0mg14%
రాగి70.0mcg8%
ఇనుము1.2mg7%
మ్యాగ్నీషియం25.0mg6%
ఫాస్ఫరస్110.0mg16%
పొటాషియం120.0mg3%
సెలీనియం4.0mcg7%
సోడియం180.0mg8%
జింక్0.8mg7%

Barebells Creamy Crisp Protein Bar

హెడ్‌నోట్



ఈ బార్ స్పష్టమైన వ్యత్యాసం కోసం రూపొందించబడింది: మృదువైన, తీపి కలిపిన ప్రోటీన్ మధ్యభాగం, కరకరలాడే సోయా టెక్స్చర్ మరియు మిల్క్ చాక్లెట్ షెల్‌తో సమతుల్యంగా ఉంటుంది. ఈ సమతుల్యం ఉద్దేశపూర్వకమైనది—కోకో లోతు, నియంత్రిత తీపి, మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద గట్టిగా ఉండి కూడా కొరికినప్పుడు శుభ్రంగా విడిచే ముగింపు. ఇది తక్షణంగా చేసినది కాదు; ఖచ్చితంగా రూపకల్పన చేసిన కాన్ఫెక్షన్.

రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు



  • వంటకం వర్గం: ప్రోటీన్ బార్

  • వంటశైలి లేదా మూలం: ఆధునిక కాన్ఫెక్షనరీ

  • కోర్స్ రకం: స్నాక్

  • దిగుబడి: 1 బార్

  • సర్వింగ్ పరిమాణం: 55 g

  • సిద్ధం చేసే సమయం: 20 నిమిషాలు

  • వండే సమయం: 5 నిమిషాలు

  • మొత్తం సమయం: 1 గంట 25 నిమిషాలు

  • కష్టతర స్థాయి: అధునాతన


  • పరికరాలు



  • డిజిటల్ స్కేల్

  • చిన్న హీట్‌ప్రూఫ్ బౌల్

  • చిన్న సాస్‌పాన్

  • సిలికోన్ స్పాటులా

  • 55 g బార్ మోల్డ్ లేదా చిన్న దీర్ఘచతురస్రాకార మోల్డ్

  • పార్చ్‌మెంట్ పేపర్

  • రిఫ్రిజిరేటర్


  • పదార్థాలు



    ప్రోటీన్ మధ్యభాగం


  • 18 g మిల్క్ ప్రోటీన్ బ్లెండ్

  • 6 g కొల్లాజెన్ హైడ్రోలైసేట్

  • 8 g మాల్టిటాల్

  • 1 g సుక్రాలోస్

  • 3 g గ్లిసెరాల్

  • 2 g పామ్ కర్నెల్ ఆయిల్, కరిగించినది

  • 1 g కోకో పొడి

  • 1 g సహజ ఫ్లేవరింగ్స్

  • 0.5 g ఉప్పు

  • 4 g సోయా క్రిస్ప్స్


  • కోటింగ్


  • 10 g మిల్క్ చాక్లెట్ కోటింగ్

  • 1.5 g కోకో బట్టర్


  • విధానం



  • 1. అవసరమైతే మోల్డ్‌ను పార్చ్‌మెంట్‌తో లైన్ చేసి, రిఫ్రిజిరేటర్‌లో సరిగా సపాటుగా సరిపడే ట్రేపై ఉంచండి. ఇలా చేయడం వల్ల బార్ కాంపాక్ట్‌గా ఉండి, సులభంగా బయటకు వస్తుంది.


  • 2. చిన్న బౌల్‌లో మిల్క్ ప్రోటీన్ బ్లెండ్, కొల్లాజెన్ హైడ్రోలైసేట్, మాల్టిటాల్, సుక్రాలోస్, కోకో పొడి, మరియు ఉప్పు కలపండి. పొడి పదార్థాలు సమంగా కలిసిపోయి, ఎలాంటి గీతలు మిగలకుండా 30 సెకన్లు బాగా కలపండి.


  • 3. గ్లిసెరాల్, కరిగించిన పామ్ కర్నెల్ ఆయిల్, మరియు సహజ ఫ్లేవరింగ్స్ జోడించండి. స్పాటులాతో 1 నుండి 2 నిమిషాలు పని చేసి, దట్టమైన, సమానమైన పేస్ట్‌గా మారే వరకు కలపండి. ఇది వంగేలా ఉండాలి, స్వల్పంగా అంటుకునేలా ఉండాలి, మరియు పొడి ముద్దలా కాకుండా మృదువుగా ఉండాలి.


  • 4. సోయా క్రిస్ప్స్‌ను చాలా తక్కువగా హ్యాండిల్ చేస్తూ మెల్లగా కలపండి; అవి సమంగా పంచబడేంతవరకు మాత్రమే కలపాలి. మిశ్రమంలో కనిపించే కరకరలాడే నిర్మాణం అలాగే ఉండాలి, అది విరిగి పోకూడదు.


  • 5. మిశ్రమాన్ని మోల్డ్‌లో ఒక సమానమైన పొరగా బలంగా నొక్కి పెట్టండి; ఖాళీలు లేకుండా స్పాటులాతో కాంపాక్ట్ చేయండి. మధ్యభాగం తన ఆకారాన్ని పట్టుకునేంతగా సెట్ అయ్యే వరకు 20 నిమిషాలు చల్లబరచండి.


  • 6. మిల్క్ చాక్లెట్ కోటింగ్‌ను కోకో బట్టర్‌తో కలిసి మృదువైన తాపంపై కరిగించండి; పూర్తిగా ద్రవరూపంలోకి వచ్చి మెరుస్తూ ఉండే వరకు కలుపుతూ ఉండండి. కోటింగ్ మృదువుగా ఉండి, బార్‌ను సమంగా కప్పేంత పలుచగా ఉండేలా ఉష్ణోగ్రతను నియంత్రించండి.


  • 7. చల్లబరిచిన బార్‌ను మోల్డ్ నుంచి తీసి పార్చ్‌మెంట్‌పై ఉంచండి. చాక్లెట్ కోటింగ్‌తో దానిని పూర్తిగా కప్పండి; షెల్ సమంగా, ఎక్కడా విరగకుండా ఉండేలా త్వరగా పని చేయండి. అదనపు కోటింగ్ కారిపోవనివ్వండి, తర్వాత బార్‌ను పార్చ్‌మెంట్‌పై ఉంచండి.


  • 8. 25 నుండి 30 నిమిషాలు చల్లబరచండి; కోటింగ్ గట్టిపడి, బార్ మొత్తం దృఢంగా అనిపించే వరకు ఉంచండి. పూర్తయిన బార్‌ను కోసినప్పుడు లేదా కొరికినప్పుడు శుభ్రంగా విడిపోవాలి; బయట కరకరలాడే షెల్, లోపల దట్టమైన, స్వల్పంగా నమిలే మధ్యభాగం ఉండాలి.


  • ప్లేటింగ్ మరియు సర్వింగ్



    బార్‌ను పూర్తిగా అలాగే సర్వ్ చేయండి; సన్నని ప్లేట్ లేదా పార్చ్‌మెంట్ పరచిన చిన్న బోర్డు మధ్యలో ఉంచండి. చాక్లెట్ షెల్ చెదరకుండా, మొదటి కొరికిలోనే కరకరలాడే అంతర్భాగం అనుభవించేందుకు, దీనిని ఒకే ఖచ్చితమైన రూపంలో ప్రదర్శించండి.

    ప్రొఫెషనల్ గమనికలు



    కోటింగ్ చేసే ముందు మధ్యభాగం కాంపాక్ట్‌గా ఉండాలి; ఏదైనా మృదుత్వం ఉంటే షెల్ ఆకారం చెడిపోతుంది. సోయా క్రిస్ప్స్ కరకరలాడే స్వభావం నిలిచి ఉండేందుకు వాటిని జాగ్రత్తగా హ్యాండిల్ చేయండి, మరియు మరింత శుభ్రమైన కొరికీ, మెరుగైన ముగింపుకోసం చాక్లెట్ కోటింగ్‌ను పలుచగా ఉంచండి.
    తక్కువ కార్బ్గ్లూటెన్-రహిత
    App Storeలో డౌన్‌లోడ్ చేయండి