pulang alak
Ang pulang alak ay inuming de-alkohol na may 85 calories bawat 100g at nagbibigay ng folate (B9), pati potasa at tanso.
Tungkol dito
Ang pulang alak ay isang inuming de-alkohol na ginagawa sa pagbuburo ng maiitim na ubas, na may mga lasang mula prutas at tuyo hanggang tannic at may bahid ng oak. Karaniwan itong iniinom bilang inumin at ginagamit din sa pagluluto para sa mga sarsa, reductions, at braises.
Nutrition Facts
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
Calories
85 kcal
4% DV
Kabuuang Taba
0.0g
0% DV
Kabuuang Carbohydrate
2.6g
1% DV
Bitamina B120.6g
Protina
0.1g
0% DV
Protina mula sa Halaman0.1g
Mga Bitamina at Mineral
Mga Bitamina
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 0% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacin (B3) | 0.2mg | 2% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Bitamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folate (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| Bitamina K | 0.4mcg | 0% |
Mga Mineral
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 8.0mg | 1% | |
| Tanso | 69.0mcg | 8% | |
| Bakal | 0.5mg | 3% | |
| Magnesiyo | 12.0mg | 3% | |
| Posporus | 23.0mg | 3% | |
| Potasyo | 127.0mg | 3% | |
| Selenium | 0.2mcg | 0% | |
| Sodyum | 5.0mg | 0% | |
| Sink | 0.1mg | 1% |
Mga recipe na may pulang alak (22)
Pulang alak
102 kcal
Pulang alak
153 kcal
Braised beef pot roast na may onion gravy
560 kcal
Braisadong hita ng manok na may balat sa sarsa ng pulang alak at kabute
515 kcal
Nilagang baka sa sarsa ng sibuyas at pulang alak
690 kcal
Nilagang baka sa sarsa ng pulang alak at sibuyas
640 kcal
Nilagang baka na may red bean stew
690 kcal
Steak frites na may peppercorn-style cream sauce, red wine jus, inihaw na sibuyas, cherry tomato, at diced na patatas
1085 kcal
Pulang alak sa baso
130 kcal
Pulang alak sa stemmed glass
102 kcal
Daube de Boeuf au Vin Rouge na may Almendras, Oliba at Pearl Onion
1180 kcal
Isang Baso ng Pulang Alak
102 kcal
Pulang Alak, Pinalamig at Inihain sa Basong may Tangkay
17 kcal
Mulled Red Wine Essence
30 kcal
Still Red Wine
64 kcal
Mainit na Maanghang na Red Wine Reduction
38 kcal
Steak na may Dinurog na Patatas at Chimichurri
760 kcal
Steak na may Niligis na Patatas at Sarsa ng Pulang Alak
760 kcal
Steak na may Mashed Potatoes at Red Wine Pan Sauce
760 kcal
Pulang Alak
125 kcal
Bakalaw na may Beurre Blanc, Pureng Koliplor, Asparagus at Gisantes
490 kcal
Bakalaw na may Beurre Blanc, Red Wine Reduction, at mga Gulay sa Tagsibol
520 kcal