Fırında Patates ve Havuç
Kaydeden: @okkai | 1 kullanıcı bu yiyeceği beğendi | 0 kullanıcı bu yiyeceği kaydetti
Besin Değerleri
520 g porsiyon başına
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
305 kcal
15% DV
Toplam Yağ
3.1g
5% DV
Tekli Doymamış Yağ1.7g
Çoklu Doymamış Yağ1.0g
Doymuş Yağ0.4g
Toplam Karbonhidrat
66.8g
22% DV
Lif8.7g
Nişasta49.9g
Şekerler8.2g
Protein
6.2g
12% DV
Bitkisel Protein6.2g
Hakkında
Patates, havuç ve soğanın az miktarda yağ ve baharatla pişirildiği pratik bir sebze karışımıdır. Yağ oranı görece düşüktür, karbonhidrat açısından orta düzeydedir; ayrıca lif, potasyum ve A vitamini sağlar.
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 34.0mg | 6% | |
| A Vitamini | 980.0mcg | 109% | |
| Tiamin (B1) | 0.3mg | 24% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Niasin (B3) | 3.9mg | 24% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 1.2mg | 24% | |
| B6 Vitamini | 0.8mg | 46% | |
| Biyotin (B7) | 5.8mcg | 19% | |
| Folat (B9) | 46.0mcg | 12% | |
| C Vitamini | 33.5mg | 37% | |
| E Vitamini | 0.9mg | 6% | |
| K Vitamini | 18.4mcg | 15% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 46.0mg | 5% | |
| Bakır | 210.0mcg | 23% | |
| Demir | 1.8mg | 10% | |
| Magnezyum | 52.0mg | 12% | |
| Fosfor | 165.0mg | 24% | |
| Potasyum | 1320.0mg | 28% | |
| Selenyum | 3.8mcg | 7% | |
| Sodyum | 420.0mg | 18% | |
| Çinko | 1.0mg | 9% |
Fırında Kızarmış Patates ve Havuç
Patates, havuç ve soğanla hazırlanan, tuz ve karabiberle tatlandırılmış basit bir fırınlanmış sebze garnitürüdür. Doyurucu, lezzetlidir ve garnitür ya da hafif bir öğün olarak iyi gider.
Patates: 300 g
Havuç: 120 g
Soğan: 80 g
Sıvı yağ: 15 g
Tuz: 3 g
Karabiber: 2 g
Toplam: 520 g
1. Fırını 200°C’ye önceden ısıtın.
2. Patates ve havuçların kabuklarını soyup eşit büyüklükte, lokmalık parçalara kesin. Soğanı dilimleyin.
3. Tüm sebzeleri bir kaseye alın, sıvı yağ, tuz ve karabiberi ekleyin ve her tarafı eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın.
4. Sebzeleri bir fırın tepsisine tek kat halinde yayın.
5. Yumuşayıp hafifçe kızarana kadar, pişirme süresinin ortasında bir kez çevirerek 30 ila 40 dakika fırınlayın.
6. Sıcak servis edin.
10 dakika
30 ila 40 dakika
Sebzeleri eşit şekilde kesin ki aynı hızda pişsinler.
Daha fazla kızarma için tepsiyi fazla doldurmaktan kaçının.
Tuz ve karabiberi fırınladıktan sonra damak tadınıza göre ayarlayın.
Malzemeler
Toplam: 520 g
Hazırlanışı
Hazırlık süresi
10 dakika
Pişirme süresi
30 ila 40 dakika
Faydalı ipuçları
VeganVejetaryenGlütensizSüt ÜrünsüzDengeli