Ana Sayfa / world / Avrupa / İsveç / Japon usulü yumurtalı ve dana etli kabuksuz sandviç ekmeği sandviçi

Japon usulü yumurtalı ve dana etli kabuksuz sandviç ekmeği sandviçi

Japon usulü yumurtalı ve dana etli kabuksuz sandviç ekmeği sandviçi
Kaydeden: @hokkaido | 0 kullanıcı bu yiyeceği beğendi | 0 kullanıcı bu yiyeceği kaydetti

Besin Değerleri

185 g porsiyon başına

% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır

Kalori 430 kcal
22% DV
Toplam Yağ 23.0g
35% DV
Tekli Doymamış Yağ11.8g
Çoklu Doymamış Yağ4.2g
Doymuş Yağ6.5g
Trans Yağ0.2g
Toplam Karbonhidrat 34.0g
11% DV
Lif1.8g
Nişasta27.7g
Şekerler4.5g
Protein 21.0g
42% DV
Hayvansal Protein15.5g
Bitkisel Protein5.5g

Hakkında

A soft Japanese milk bread sandwich with folded egg and a small amount of beef filling. Moderate protein, relatively high fat from egg, mayonnaise, and butter, with most carbohydrates coming from the bread.

İçindekiler

Vitaminler ve Mineraller

Vitaminler

Besin öğesiMiktarGD%Yarı ömür
Biyotin (B7)12.0mcg40%
Kolin165.0mg30%
Folat (B9)78.0mcg20%
Niasin (B3)4.2mg26%
Pantotenik Asit (B5)0.9mg19%
Riboflavin (B2)0.3mg26%
Tiamin (B1)0.3mg27%
A Vitamini170.0mcg19%
B12 Vitamini0.9mcg38%
B6 Vitamini0.2mg9%
D Vitamini1.3mcg7%
E Vitamini1.6mg11%
K Vitamini7.0mcg6%

Mineraller

Besin öğesiMiktarGD%Yarı ömür
Kalsiyum110.0mg11%
Bakır90.0mcg10%
Demir3.1mg17%
Magnezyum28.0mg7%
Fosfor220.0mg31%
Potasyum240.0mg5%
Selenyum24.0mcg44%
Sodyum520.0mg23%
Çinko2.2mg20%

Japon Tamago ve Dana Etli Shokupan Sandviçi

BAŞNOT
Bu sandviç zıtlıklar üzerine kuruludur: yumuşak ekmek, zengin yumurta, çeşnilendirilmiş dana eti ve tereyağı ile mayonezin sade lüksü. Japon usulü bir kompozisyondur, ancak özüne indirgenmiştir; burada tüm yemeği doku taşır. Soğuk ya da yalnızca hafif serin servis edildiğinde düzenli, esnek ve tamamlanmış hissettirmelidir.

TARİFİN TEMEL BİLGİLERİ
Yemek kategorisi: Sandviç
Mutfak veya köken: Japon esintili
Öğün türü: Öğle yemeği veya hafif öğün
Verim: 1 sandviç
Porsiyon boyutu: 185 g
Hazırlık süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 8 dakika
Toplam süre: 18 dakika
Zorluk: Kolay

EKİPMAN
Küçük tava
Karıştırma kasesi
Çatal
Spatula
Keskin bıçak
Mutfak terazisi
Tabak

MALZEMELER
Shokupan ekmeği, kenarları çıkarılmış, 90 g
Yumurta, 50 g
Dana eti, ince dilimlenmiş veya kıyılmış, 25 g
Mayonez, 12 g
Tereyağı, yumuşatılmış, 8 g
Karabiber, taze çekilmiş, 0.5 g

YÖNTEM
  • 1. Yumurtayı küçük bir kaseye alın ve ak ile sarı tamamen birleşip homojen bir karışım olana kadar hafifçe çırpın.

  • 2. Tavayı orta ateşte ısıtın. Dana etini ekleyin ve gerektiğinde karıştırarak veya çevirerek 2 ila 3 dakika, çiğ rengini kaybedip hafifçe kızarana kadar pişirin. Et yumuşak kalmalı, kuru olmamalıdır.

  • 3. Çırpılmış yumurtayı dana etinin bulunduğu tavaya ekleyin. Yumurtalar yumuşak pıhtılar oluşturana ve karışım henüz nemli ve esnek kalacak şekilde yeni pişmiş olana kadar 1 ila 2 dakika nazikçe karıştırın. Ocaktan alın ve karabiberle çeşnilendirin.

  • 4. Shokupan dilimlerini temiz bir tahtanın üzerine yerleştirin. Her dilimin bir yüzüne tereyağını eşit şekilde sürün. Her dilimin diğer yüzüne mayonezi sürün.

  • 5. Yumurta ve dana eti karışımını bir dilimin üzerine kaşıkla koyun ve kenarların dışına taşırmadan eşit bir katman halinde yayın. İkinci dilimle kapatın; ekmeği ezmeden sandviçin bir arada durması için hafifçe bastırın.

  • 6. Gerekirse düzensiz kenarları düzeltin. Sandviçi 1 dakika dinlendirin, ardından keskin bir bıçakla temizce iki dikdörtgene veya iki üçgene kesin.


    • TABAKLAMA VE SERVİS
    Hemen sade bir tabakta, kesik yüzü görünecek şekilde servis edin. Ekmek soluk renkli ve yumuşak kalmalı; iç dolgu kompakt ve parlak olmalı, karabiber ise son aroma ve sıcaklık çizgisini sağlamalıdır.

    PROFESYONEL NOTLAR
    Yumurta karışımını yumuşak tutun; fazla pişirmek sandviçi basıklaştırır.
    Çok taze shokupan kullanın; ince gözenekli iç yapısı bu yemeğin iskeletidir.
    Montaj sırasında yalnızca hafifçe bastırın ki iç dolgu dolgun kalsın ve ekmek çökmesin.
    Dengeli
    App Store'dan indirin

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.