Tarçın, 100 gramda 247 kalori içeren aromatik bir baharattır. Bakırla öne çıkar; hamur işlerine, yulafa ve içeceklere sıcak tat katar.
Tarçın, Cinnamomum ailesindeki ağaçların iç kabuğundan elde edilen aromatik bir baharattır. Sıcak, tatlı ve odunsu bir lezzete sahiptir; fırıncılıkta, tatlılarda, yulaf ezmesinde, körilerde ve baharatlı içeceklerde yaygın olarak kullanılır.
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 11.0mg | 2% | |
| A Vitamini | 15.0mcg | 2% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niasin (B3) | 1.3mg | 8% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.4mg | 7% | |
| B6 Vitamini | 0.2mg | 9% | |
| Folat (B9) | 6.0mcg | 2% | |
| C Vitamini | 3.8mg | 4% | |
| E Vitamini | 2.3mg | 15% | |
| K Vitamini | 31.2mcg | 26% |
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 1002.0mg | 100% | |
| Bakır | 3390.0mcg | 377% | |
| Demir | 8.3mg | 46% | |
| Magnezyum | 60.0mg | 14% | |
| Fosfor | 64.0mg | 9% | |
| Potasyum | 431.0mg | 9% | |
| Selenyum | 3.1mcg | 6% | |
| Sodyum | 10.0mg | 0% | |
| Çinko | 1.8mg | 17% |











