Tatlı patates, 100 gramda 86 kalori içerir ve A vitaminiyle öne çıkar. Fırınlama, püre ve doyurucu garnitürler için sık kullanılır.
Tatlı patates, doğal olarak tatlı, nişastalı bir kök sebzedir; turuncu, beyaz veya mor etli çeşitleri bulunur. Genellikle fırında pişirilir, kızartılır, püre yapılır ya da çorba, güveç ve tatlılarda kullanılır.
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 12.3mg | 2% | |
| A Vitamini | 709.0mcg | 79% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Niasin (B3) | 0.6mg | 3% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.8mg | 16% | |
| B6 Vitamini | 0.2mg | 12% | |
| Folat (B9) | 11.0mcg | 3% | |
| C Vitamini | 2.4mg | 3% | |
| E Vitamini | 0.3mg | 2% | |
| K Vitamini | 1.8mcg | 2% |
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 30.0mg | 3% | |
| Bakır | 151.0mcg | 17% | |
| Demir | 0.6mg | 3% | |
| Magnezyum | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 47.0mg | 7% | |
| Potasyum | 337.0mg | 7% | |
| Selenyum | 0.6mcg | 1% | |
| Sodyum | 55.0mg | 2% | |
| Çinko | 0.3mg | 3% |













