Креветки в томатному соусі з салатом із грецького йогурту, огірка та кропу
Цю їжу вподобали 1 користувачів | Цю їжу зберегли 0 користувачів
Харчова цінність
На порцію 430 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
500 kcal
25% DV
Усього жирів
35.0g
54% DV
Мононенасичені жири18.0g
Поліненасичені жири3.5g
Насичені жири11.0g
Трансжири0.2g
Усього вуглеводів
20.0g
7% DV
Харчові волокна2.0g
Крохмаль9.0g
Цукри9.0g
Білок
24.0g
48% DV
Тваринний білок24.0g
Про страву
Невелика страва для спільної трапези: ніжний дзадзикі та креветки в томатному соусі. Має доволі високий вміст жиру завдяки йогурту й оливковій олії, помірний вміст білка з креветок і йогурту та низький або помірний вміст вуглеводів.
Інгредієнти
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 95.0mg | 17% | |
| Вітамін A | 180.0mcg | 20% | |
| Тіамін (B1) | 0.1mg | 10% | |
| Вітамін B12 | 2.1mcg | 88% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.6mg | 42% | |
| Ніацин (B3) | 2.4mg | 15% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 1.1mg | 22% | |
| Вітамін B6 | 0.2mg | 13% | |
| Біотин (B7) | 8.0mcg | 27% | |
| Фолат (B9) | 38.0mcg | 10% | |
| Вітамін C | 12.0mg | 13% | |
| Вітамін D | 1.2mcg | 6% | |
| Вітамін E | 2.8mg | 19% | |
| Вітамін K | 22.0mcg | 18% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 320.0mg | 32% | |
| Мідь | 180.0mcg | 20% | |
| Залізо | 1.8mg | 10% | |
| Магній | 42.0mg | 10% | |
| Фосфор | 340.0mg | 49% | |
| Калій | 620.0mg | 13% | |
| Селен | 42.0mcg | 76% | |
| Натрій | 1180.0mg | 51% | |
| Цинк | 2.3mg | 21% |
Креветки в томатному соусі з салатом із грецького йогурту, огірка та кропу
Середземноморська страва з креветками, подана з прохолодним салатом із грецького йогурту, огірка та кропу. Соус із томатів, часнику та паприки добре поєднується з кремовою й ароматною йогуртовою сумішшю.
Total weight: 430 g
Креветки, 160 g
Томатний соус, 90 g
Грецький йогурт, 80 g
Огірок, 50 g
Оливкова олія, 20 g
Кріп, 8 g
Часник, 8 g
Сіль, 8 g
Чорний перець, 3 g
Паприка, 3 g
1. Змішайте в мисці грецький йогурт, огірок, кріп, часник, сіль і чорний перець, щоб приготувати йогуртовий салат з огірком.
2. Розігрійте оливкову олію на пательні на середньому вогні.
3. Додайте креветки й готуйте по 2–3 хвилини з кожного боку, доки вони щойно не приготуються.
4. Вмішайте томатний соус, паприку та трохи солі й перцю. Тушкуйте 2–4 хвилини.
5. Подавайте креветки в томатному соусі з йогуртом із огірком і кропом як гарніром.
10 minutes
8 minutes
Не перетримуйте креветки; вони мають залишатися ніжними та соковитими.
Недовго охолодіть йогуртову суміш для свіжішого, більш освіжного гарніру.
Регулюйте кількість часнику та кропу за смаком, але зберігайте йогуртовий соус збалансованим і чистим на смак.
Ingredients
Total weight: 430 g
Instructions
Prep time
10 minutes
Cook time
8 minutes
Helpful tips
Без глютенуСередземноморськаЗбалансована