Огірок — хрусткий овоч із м’яким смаком: 15 ккал на 100 г і вітамін K. Додавайте в салати, сендвічі та маринади.
Огірок — ніжний, хрусткий і дуже освіжаючий овоч із високим вмістом води та тонким, злегка солодкуватим смаком. Його часто їдять сирим у салатах, сендвічах, маринадах і холодних стравах.
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 6.0mg | 1% | |
| Вітамін A | 5.0mcg | 1% | |
| Тіамін (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Ніацин (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.3mg | 5% | |
| Вітамін B6 | 0.0mg | 2% | |
| Фолат (B9) | 7.0mcg | 2% | |
| Вітамін C | 2.8mg | 3% | |
| Вітамін E | 0.0mg | 0% | |
| Вітамін K | 16.4mcg | 14% |
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 16.0mg | 2% | |
| Мідь | 19.0mcg | 2% | |
| Залізо | 0.3mg | 2% | |
| Магній | 13.0mg | 3% | |
| Фосфор | 24.0mg | 3% | |
| Калій | 147.0mg | 3% | |
| Селен | 0.3mcg | 1% | |
| Натрій | 2.0mg | 0% | |
| Цинк | 0.2mg | 2% |


















