Салат із креветками
Додав(-ла) @okkai | Цю їжу вподобали 0 користувачів | Цю їжу зберегли 0 користувачів
Харчова цінність
На порцію 230 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
290 kcal
14% DV
Усього жирів
17.0g
26% DV
Мононенасичені жири10.1g
Поліненасичені жири3.2g
Насичені жири2.7g
Трансжири0.1g
Усього вуглеводів
10.0g
3% DV
Харчові волокна3.0g
Крохмаль3.0g
Цукри4.0g
Білок
24.0g
48% DV
Тваринний білок24.0g
Про страву
Легкий салат із креветками, свіжою зеленню, цибулею, салатним міксом і кремовою заправкою на основі олії. Багатий на білок, помірно жирний і з низьким вмістом вуглеводів.
Інгредієнти
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 120.0mg | 22% | |
| Вітамін A | 180.0mcg | 20% | |
| Тіамін (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Вітамін B12 | 1.4mcg | 58% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Ніацин (B3) | 3.4mg | 21% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Вітамін B6 | 0.2mg | 11% | |
| Біотин (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| Фолат (B9) | 55.0mcg | 14% | |
| Вітамін C | 18.0mg | 20% | |
| Вітамін D | 0.5mcg | 3% | |
| Вітамін E | 2.1mg | 14% | |
| Вітамін K | 115.0mcg | 96% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 95.0mg | 10% | |
| Мідь | 180.0mcg | 20% | |
| Залізо | 2.1mg | 12% | |
| Магній | 42.0mg | 10% | |
| Фосфор | 260.0mg | 37% | |
| Калій | 420.0mg | 9% | |
| Селен | 42.0mcg | 76% | |
| Натрій | 620.0mg | 27% | |
| Цинк | 1.7mg | 15% |
Салат із креветками
Легкий салат із креветками, хрустким огірком, червоною цибулею, свіжою зеленню та лимонно-майонезною заправкою. Найкраще подавати охолодженим на подушці з міксу салатного листя.
Креветки, варені й очищені: 120 g
Мікс салатного листя: 40 g
Огірок, нарізаний кубиками: 25 g
Червона цибуля, тонко нарізана: 10 g
Кріп, подрібнений: 3 g
Петрушка, подрібнена: 3 g
Лимонний сік: 10 g
Оливкова олія: 10 g
Майонез: 8 g
Сіль: 1 g
Чорний перець: 0.5 g
Усього: 230.5 g
1. У мисці збийте вінчиком лимонний сік, оливкову олію, майонез, сіль і чорний перець.
2. Додайте креветки, огірок, червону цибулю, кріп і петрушку. Обережно перемішайте, щоб усе рівномірно вкрилося заправкою.
3. Викладіть мікс салатного листя на тарілку або в миску.
4. Ложкою викладіть суміш із креветками поверх зелені та подавайте охолодженим.
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 0 хвилин
Перед змішуванням охолодіть креветки для найкращої текстури.
Нарізайте цибулю дуже тонко, щоб смак був м’якшим.
Подавайте одразу, щоб зелень залишалася хрусткою.
Інгредієнти
Усього: 230.5 g
Інструкції
Час підготовки та час приготування
Корисні поради
З низьким вмістом вуглеводівБез глютенуБез молочних продуктівПалеоСередземноморськаЗбалансована